Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Teorija adekvatne prehrane
Medicinski stručnjak članka
Posljednji pregledao: 04.07.2025
Klasična teorija uravnotežene prehrane rezultirala je s nekoliko iznimno ozbiljnih pogrešaka. Jedna od njih je ideja i pokušaji stvaranja hrane bez balasta. Uravnoteženi pristup i ideja rafinirane (bez balastne) hrane koja iz njega proizlazi, očito su prouzročili značajnu štetu. Dakle, smanjenje udjela povrća i voća u prehrani, upotreba rafiniranih žitarica, rafiniranih proizvoda itd. pridonijeli su razvoju mnogih bolesti, uključujući one kardiovaskularnog sustava, gastrointestinalnog trakta, jetre i žučnih kanala, metaboličkih poremećaja, pojave pretilosti itd. Donesen je i niz pogrešnih zaključaka o načinima optimizacije prehrane. Druga pogreška je ideja korištenja elementarne prehrane kao fiziološki potpune zamjene za tradicionalnu hranu. Na isti način, izravna intravaskularna prehrana nikada neće moći pružiti puni raspon bioloških učinaka koji se javljaju kod prirodne prehrane. Potpuno drugo pitanje je korištenje monomera kao dodataka hrani, a elementarne prehrane - privremeno prema medicinskim preporukama u ekstremnim okolnostima.
Kako bismo razumjeli razlike između dviju teorija i razloge zašto klasična teorija postaje važan element općenitije teorije adekvatne prehrane, potrebno je okarakterizirati glavne odredbe, teorijske posljedice i praktične preporuke nove teorije te ih usporediti s klasičnom. Zaključci posvećeni teoriji adekvatne prehrane objavljeni su u periodičnom tisku (Ugolev, 1986., 1987b, 1988.) i u monografijama objavljenim 1985. i 1987. godine.