On se kreće, ona se bolje hrani: Kako spol utječe na 'mediteranski' način života

To je otkrio međunarodni tim kada je anketirao više od 4000 ljudi u 10 zemalja o „mediteranskom načinu života“ - ne samo o zdjeli salate s maslinovim uljem, već i o snu, vježbanju, stresu i društvenim aktivnostima. Studija je objavljena u časopisu Frontiers in Nutrition.

Što je proučavano

Istraživači su analizirali 4010 potpuno ispunjenih online upitnika projekta MEDIET4ALL (Njemačka, Francuska, Italija, Španjolska, Luksemburg, Tunis, Alžir, Maroko, Turska i Jordan). Kako bi procijenili ne samo prehranu, već i složeni mediteranski način života, koristili su MedLife indeks: on uključuje tri bloka - što i kako jedemo (učestalost povrća, voća, cjelovitih žitarica, ulja itd.), prehrambene navike (kuhanje kod kuće, raspored obroka itd.) i čimbenike ponašanja (tjelesna aktivnost, san, sudjelovanje u društvenom životu). Osim toga, mjerili su san, tjelesnu aktivnost, razinu anksioznosti/depresije/stresa, zadovoljstvo životom i druge validirane upitnike.

Glavni rezultati

Sveukupno, muškarci i žene postigli su slične ukupne rezultate na MedLifeu. Ali ispod kapuljače, slika je drugačija:

• žene se bolje drže dijela s „tanjurom“ – češće biraju „prave“ proizvode i prehrambene navike;
• Muškarci su skloniji bavljenju tjelesnom aktivnošću i skloniji su društvenim aktivnostima.

San je slaba karika kod žena: niža učinkovitost, dulje vrijeme usnivanja, kraće trajanje; nesanica je izraženija, kao i psihološki stres. Žene su češće prijavljivale potrebu za psihosocijalnom i nutritivnom podrškom.

Što je veći ukupni MedLife rezultat, to je više kretanja i društvenih kontakata te bolje zadovoljstvo snom. No, kod nesanice, depresije, stresa i anksioznosti postoji obrnut odnos: što je jači „mediteranski“ način života, to su niže razine tih problema (čak i ako su umjerene jačine).

Zašto je ovo važno?

Mediteranska prehrana dugo se povezivala s nižim rizikom od kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa tipa 2 i nekih vrsta raka. No u praksi, ne samo novac i dostupnost hrane sprječavaju ljude da je slijede „po propisima“, već kombinacija bihevioralnih i društvenih čimbenika - san, tjelovježba, stres, komunikacija. Ova studija jasno pokazuje da su rodne razlike u tim „gradivnim blokovima“ značajne, što znači da bi se i mjere podrške trebale razlikovati.

Kako ovo čitati u praksi

• Ako se usredotočite na hranu, ali "popustite" u snu i kretanju, ukupni učinak bit će nepotpun. I obrnuto: sport bez prilagodbe prehrane samo je dio slagalice.
• Za žene, prioritet može biti higijena spavanja i upravljanje stresom (i pristup psihološkoj/socijalnoj podršci), dok za muškarce to može biti poboljšanje kvalitete prehrane i kućanskih navika (češće kuhanje kod kuće, planiranje obroka).

Ograničenja

Ovo je online anketa (presjek, a ne eksperiment), tako da govorimo o povezanosti, a ne o uzročnosti. Sudjelovanje je dobrovoljno, što znači da postoji rizik od pristranosti uzorka (obično odgovaraju ljudi koji su već zainteresirani za zdrav način života). Ali volumen i geografija su impresivni, a alati su validirani.

Komentari autora

• Achraf Ammar (koautor, Sveučilište Sfax/Sveučilište u Jordanu): „Pogledali smo dalje od tanjura na cjelokupni mediteranski način života. Na temelju podataka 4010 ispitanika iz 10 zemalja, žene su u prosjeku bile sklonije pridržavanju prehrambenih komponenti prehrane, dok su muškarci bili skloniji povećanju tjelesne aktivnosti i društvenog sudjelovanja – nešto što bi moglo biti važno uzeti u obzir u programima prevencije.“
• Mohamed Ali Boujelbane (prvi autor, Sveučilište Sfax): „Ukupni MedLife rezultat nije se razlikovao između muškaraca i žena, ali profil razlika bio je uočljiv: žene su imale bolju prehranu, lošiji san; muškarci su se više kretali. To sugerira da bi alati podrške trebali biti usmjereni: za žene, naglasak na higijenu spavanja i upravljanje stresom, a za muškarce, na kvalitetu prehrane.“
• Juliane Heydenreich (Sveučilište u Leipzigu): „San se pokazao kao 'slaba karika' kod žena: niža učinkovitost, dulja latencija, kraće trajanje, veća težina nesanice. Ali san doprinosi usklađenosti s prehranom ništa manje od tjelesne aktivnosti - to bi trebalo biti integrirano u preporuke.“
• Giuseppe Grosso (Sveučilište u Cataniji): „Vidimo da je visok MedLife rezultat dosljedno povezan s većom tjelesnom aktivnošću i društvenim sudjelovanjem, kao i s boljim snom i nižim razinama depresije, stresa i anksioznosti. Ovaj 'višedomenski' odnos potvrđuje da je to pitanje načina života, a ne samo skupa namirnica.“
• Khaled Trabelsi (Sveučilište u Sfaxu): „Praktična implikacija je prilagodba intervencija: za muškarce, fokus na hranu, porcije i prehrambene navike; za žene, podrška snu, mentalnom zdravlju i uklanjanje prepreka pridržavanju terapije.“
• Hamdi Chtourou (Sveučilište u Sfaxu): „Unatoč presječnom dizajnu, opseg i dosljednost udruženja pružaju dobru osnovu za ciljane zdravstvene programe – od korporativnih do nacionalnih – uzimajući u obzir rodne razlike.“

Do čega to vodi?

Sljedeći korak su personalizirani, rodno osjetljivi programi za popularizaciju MedLifea: kombiniranje prehrane + kretanja + sna + podrške za mentalno blagostanje, umjesto „liječenja tanjurom“ izolirano od navika i konteksta.