Odličan lijek za prejedanje može biti... Mediteranska prehrana
Posljednji pregledao: 28.11.2021
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Medicinski fakultet Sveučilišta Wake Forest postavio je zanimljiv eksperiment s majmunima i primijetio da redovita mediteranska prehrana pomaže u sprečavanju problema poput prejedanja. Voditeljica pilot projekta bila je Carol Shaivley, a rezultati su objavljeni na stranicama magazina Obesity.
Prethodna ispitivanja koja su ispitivala utjecaj prehrambenih karakteristika na kalorijske potrebe organizma temeljila su se na podacima dobivenim usporedbom odgovarajućih podataka kod glodavaca ili ljudi. Kod glodavaca omjer hrane praktički nema nikakve veze s ljudskim, a informacije uzete iz ispitivanja ljudskih dobrovoljaca često imaju značajnu subjektivnost. U svom novom projektu stručnjaci su istaknuli proučavanje utjecaja na majmune dok su promatrali principe mediteranske prehrane.
Studija je trajala prilično dugo - tri cijele godine: fiziološki, ovo vremensko razdoblje u primata je približno jednako devet godina života osobe. U pokusu je sudjelovalo 38 ženki majmuna srednje dobi, koje su podijeljene u skupine uzimajući u obzir njihovu tjelesnu težinu i prosječni postotak masnog tkiva u tijelu. Prva skupina životinja hranila se hranom koja je uključivala puno životinjskih proteina i masti - slijedeći primjer zapadnjačke prehrane. U drugoj skupini su se uglavnom nudili biljni proizvodi, poput takozvane mediteranske prehrane. Općenito, proporcionalni sadržaj proteina, masti i ugljikohidrata u prehrani u obje skupine bio je približno isti.
Majmuni nisu bili ograničeni u hrani i jeli su onoliko koliko su smatrali potrebnim. Tri godine kasnije stručnjaci su procijenili zdravstveno stanje životinja i otkrili da majmuni koji su se pridržavali mediteranske prehrane konzumiraju manju dnevnu količinu kalorija i izgledaju vitkije, a količina masnog tkiva u njihovim tijelima manja.
Prema rezultatima eksperimenta, stručnjaci su prvi put uspjeli potvrditi činjenicu da prehrana prema mediteranskoj prehrani uspješno sprječava prejedanje, može poslužiti kao prevencija pretilosti, pa čak i predijabetičkog stanja - što je mnogo učinkovitije od prehrane zapadnog tipa.
Između ostalog, redovito konzumiranje biljne hrane značajno je smanjilo rizik od razvoja bezalkoholnih bolesti masne jetre kod majmuna. Istraživači su sigurni: prehrana je jedan od najznačajnijih čimbenika koji izravno utječu na zdravlje. Istodobno, znanstvenici preporučuju mediteransku prehranu kao najbolju opciju za zdravu prehranu.
Materijali za istraživanje predstavljeni su u pretilosti, kao i u članku onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/oby.22436