^

Orasi i suho voće s gastritisom s visokom kiselinom

, Medicinski urednik
Posljednji pregledao: 16.10.2021
Fact-checked
х

Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.

Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.

Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.

Nuts i sušeno voće oduvijek su se smatrali vrlo zdravom i zdravom hranom koja sadrži veliku količinu vitamina i hranjivih tvari, što je vrlo važno za podupiranje imuniteta. Međutim, svi takvi proizvodi ne mogu se koristiti: na primjer, orasi i suho voće s gastritisom s visokom kiselinom ne preporučuju se. Je li to istina, ili postoje li iznimke?

trusted-source[1], [2]

Indikacije

Mnogi liječnici su sigurni da je strogo zabranjeno jedenje orašastih plodova i suhog voća s gastritisom visoke kiselosti. Doista, bolesnici s gastritisom preporučuje štede dijeta prehrane pire i sjeckani namirnice, orašasti plodovi i sušeno voće - to je solidan proizvod, koji u početku može izazvati mehaničke iritacije želučane stijenke.

Čak iu zdravoj osobi, orašasti plodovi i suho voće mogu se digesti dugo, a dvostruko opterećenje se stavlja na bolesni trbuh.

Međutim, kako kažu, "ako zaista želite", možete koristiti malu količinu sušenog voća ili oraha, ali:

  • ne na praznom trbuhu;
  • ne u fazi pogoršanja gastritisa;
  • Samo u zgnječenom obliku (na primjer, mljevenje u miješalici ili mljevenju za kavu);
  • samo odrasli.

I više: proizvod bi trebao biti neprerađen - tj. Ne pržen i bez ikakvih kemijskih i aromatičnih aditiva.

Kako ne bi oštetili tijelo, oba orašća i sušeno voće, prije jela, trebali biste se nekoliko sati uranjati i uranjati u vodu na sobnoj temperaturi. U ovom obliku, ti proizvodi su manje agresivni za želudac.

trusted-source[3], [4], [5], [6], [7]

Prednosti

Redovita uporaba orašastih plodova i suhog voća pridonosi jačanju tjelesne obrane, pogodno utječe na funkciju miokarda, stabilizira krvni tlak.

Suho voće sprječava ili oslobađa prehlade i virusne bolesti jer opskrbljuju tijelom puno vlakana i vitamina.

Orašasti plodovi sadrže oko 15% proteina i veliku količinu mineralnih ulja, koji pomažu ojačati krvne žile, poboljšava stanje kože i kose, kao i dati tijelo puno energije, a time i dobro raspoloženje i budnost.

S redovitim snackom oraha ili sušenog voća u izvan sezone, rizik od razvoja sezonskih depresivnih stanja bitno je smanjen.

Sjemenke i matice s gastritisom visoke kiselosti

Sjemenke su jedinstveni proizvod. I ne samo zato što nose puno koristi za tijelo. Sjemenke su jedna od rijetkih namirnica koja se lako prejeda i teško je dozirati. Neki znanstvenici su čak dokazali mogućnost razvoja "sjemene" ovisnosti (one koji vole sjeme, razumiju što oni znače).

Međutim, s gastritisom s visokom kiselosti, liječnici su nedvojbeno savjetovani "zaboraviti" o sjemenkama. Pored mehaničkih mikrovalova želučane sluznice, sjemenke mogu uzrokovati povećanje sekrecijske aktivnosti duodenuma i žučnog mjehura, što može pogoršati stanje bolesnika.

Osim toga, bjelančevina koja se nalazi u sjemenu ne percipira dobro trbuh - jeli velik broj sjemenki može uzrokovati povećano stvaranje plina i nadutost.

Umjesto ljudskog tijela bolje je zamijetiti sjemenke. Međutim, ne bi trebalo biti pržene, prekršene i pljesnive.

I više: matice s gastritisom s visokom kiselinom trebaju biti zamijenjene maternjim uljima - na primjer, cedar, bademovo ulje i ulje od oraha su vrlo korisni. Takvi će proizvodi bez sumnje imati koristi ne samo želučanu sluznicu, već cijelo tijelo kao cjelinu.

Orasi

Orahe su vrlo popularan proizvod s mnogo prednosti. U orasima ima dosta vitamina i elemenata u tragovima, sposobni su izdržati zračenje i pomoći u uklanjanju anemije.

Mnogi nutricionisti preporučuju jesti jela s orasima za aterosklerozu, srčane i krvožilne bolesti i dijabetes melitus.

Visoki sadržaj joda i ostalih elemenata u tragovima omogućuje vam uključivanje matice u prehranu bolesnika s endokrinim bolestima - osobito s patologijama štitnjače.

Znanstvenici su otkrili da svježi orasi u malim količinama mogu ojačati i vratiti zidove trbuha. Iz tog razloga, neki liječnici preporučuju uporabu praškastih zrna nakon akutne faze upalnog procesa, ali s gastritisom visoke kiselosti - količinom koja ne prelazi 20 g dnevno. Matična masa može se dodati na sir ili kašu.

Biljke

Biljci su rijetki gosti na našem stolu, uglavnom zbog njihovih visokih troškova. Međutim, među ostalim orasima, oni su najkorisniji - otkrili su rekordan sadržaj vitamina i više od tri desetine mikronutrijenata. Osim toga, biljni bjelančevine, bogate borovom maticom, približavaju se njihovom sastavu na proteine ljudskog tkiva, što im omogućuje potpuno digestiranje 99%.

Biljke se koriste za mnoge bolesti: ateroskleroza, alergije, miokardijalna ishemija, kolelitijaza, prehlade, anemija i bolesti jetre. Oni imaju koristi i djeci i starijima.

Općenito se vjeruje da borovnica nije tako iritantna na zidove želuca kao i druge matice. Posebno je preporučljivo koristiti malu količinu nukleola s gastritom s povećanom kiselosti, kao i s peptičkim ulkusom.

Preporučena količina pinjola po danu za gastritis iznosi do 30 g, pod normalnom podnošljivosti.

Međutim, najkorisniji za gastritis s visokom kiselosti jest ulje od borovih matica: ima oblaganje svojstava, stvarajući zaštitni sloj na stijenama želuca. Ne samo da je moguće koristiti takvo ulje za gastritis, već je također neophodno.

Bademi

Bademi su gorki i slatki, ovisno o prisutnosti amigdalina - gorke tvari u jezgrama, koja određuje osebujni okus badema.

Bitter i nezrele bademi uzeti u hrani se ne preporučuje za gastritis s visoke kiselosti, jer može uzrokovati ozbiljne trovanje, što će samo pogoršati u budućnosti tijekom upalnog procesa u želucu.

Slatki bademi imaju omotavajući, analgetsko i antikonvulzivno svojstvo. Uzima se s bolestima jetre i žuči, s urolitijazom, kao i za čišćenje krvi.

U gastritisu s visokom kiselosti, bademi mogu smanjiti koncentraciju kiseline u želucu ako se promatraju slijedeći uvjeti njegove primjene:

  • bademi moraju biti sirovi, ne obrađivati;
  • maksimalna dnevna količina badema - do 50 g.

trusted-source[8]

Suho voće s gastritisom visoke kiselosti

Jedite sušeno voće u obliku u kojem se prodaju u gastritisa s visoke kiselosti ne preporuča, jer ovi proizvodi sadrže malo vlage, oni su primitivan i teško čitati želudac. Osim toga, sušeno voće sadrži različitu količinu koncentrirane voćne kiseline, što može negativno utjecati i bez toga visoku kiselost.

Kako ne bi izazvali pogoršanje upalnog procesa, preporučuje se:

  • ili odbiti koristiti suho voće;
  • ili ih upotrijebiti u obliku poljupca i kompote;
  • ili potopiti malu količinu proizvoda u vodi nekoliko sati, tako da plodovi su zasićeni vlazi i postaju mekši.

I ne zaboravite na jedan vrlo važan uvjet: sušeno voće ne može se pojesti tijekom pogoršanja gastritisa, ali samo u malim količinama u fazi remisije.

Posebno dobro percipirana od strane tijela s gastritisom visoke kiselosti, poput sušenog voća poput krušaka, jabuka, dunja.

Suhe šljive

Većina liječnika nije savjetovano jesti šljive u bolesnika s visokom kiselosti u želucu. Iznimka je gastritis s visokom kiselinom autoimune prirode - u remisijskoj fazi, dopušteno je da se koriste oprani natopljene šljive. Koji je razlog za takvu iznimku od pravila?

Prunes imaju snažno imunostimulirajuće svojstvo, a ako je uzmete u hrani u količinama do 30 grama dnevno, možete čak "gurati" razdoblje pogoršanja gastritisa.

Međutim, unatoč tom prednost šljive, ne treba konzumirati u gastritisa bez savjetovanja s liječnikom, jer svako tijelo je drugačije, a samo liječnik nakon procjenu rezultata analize i istraživanja će utvrditi da li je prednost će dobiti odmjerene doze šljive hrane u svakom slučaju.

Grožđice

Vrlo koristan proizvod, dobiven od grožđa, jest grožđice. Ove suhe bobice sadrže puno vitamina i minerala, kao i proteine, masti, ugljikohidrate, vlakna, fruktoza, glukozu, antioksidante.

Uz gastritis s visokom kiselinom ne postoji stroga zabrana uporabe grožđica. Ali, kao i za ostalo sušeno voće, postoje određena pravila za njegov unos:

  • Ne smijete jesti grožđice bez prethodne pripreme: suhe bobice se isperu i ispiru kipućom vodom;
  • suho grožđe ne jede na prazan želudac;
  • s gastritisom s visokom kiselinom, dopušteno je dodavanje grožđica u malim količinama na prskama (npr. Zobene pahuljice), kompote i dekocije.

Bolesnici s gastritisom bi trebali odabrati bobice isključivo izrezane.

Sušen

Osušene marelice dugo se koriste u alternativnoj medicini za liječenje bolesnika s dijabetesom melitusom ili srčanim i vaskularnim bolestima. Najpoznatija svojstva sušenih marelica:

  • potiče izlučivanje višak kolesterola iz tijela;
  • stabilizira funkciju gušterače;
  • poboljšava hemopoezu, povećava razinu hemoglobina;
  • jača imunološki sustav, pozitivno utječe na funkciju organa vida.

Međutim, suhe marelice sadrže prilično veliku količinu kiseline, a također mogu potaknuti razvoj alergija, tako da se ovo suho voće s gastritisom s visokom kiselinom treba liječiti s oprezom.

Osim toga, u većini slučajeva, sušene marelice, prije nego što dođu u trgovinu, obrađuju različite kemikalije. To je učinjeno kako bi proizvod bio još privlačniji. Prerađeni plodovi su u početku štetni za tijelo, a osobito mogu izazvati probavne smetnje i pogoršanje gastritisa.

Da biste odabrali relativno bezopasnu za pacijente s gastritis sušenim marelicama, potrebno je pridržavati se takvih načela:

  • nemojte kupiti jarko narančasto sušeno voće - što je ružnije suhe marelice, to je veća vjerojatnost da se ne obrađuje;
  • bilo koje suho voće prije konzumacije mora se temeljito oprati pod tekućom vodom, a nakon toga - upijati u vodu da se potpuno riješi štetnih sastojaka.

Kontraindikacije

Suho voće i orasi mogu biti kontraindicirani:

  • ljudi s pretilošću;
  • u fazama pogoršanja upalnih procesa probavnog sustava;
  • za alergije i pojedinačne slučajeve netolerancije hrane.
  • Općenito, oba orašasti plodovi i sušeno voće smatraju se vrlo korisnim za tijelo, ali samo prije uporabe potrebno je uzeti u obzir nekoliko važnih točaka:
  • gdje i kako je proizvod uzgojen;
  • kako je osušen i transportiran;
  • Bilo je li orašasti plodovi i suho voće bilo tretirano kemikalijama kako bi se prikazalo ili produljilo rok trajanja.

Ako je proizvod visokokvalitetan, tada se nakon pripremne pripreme (pranja, namakanja i brušenja) može jesti, ali u vrlo malim količinama, a ne često. Samo u ovom slučaju, orasi i suho voće s gastritisom s visokom kiselinom mogu doista imati koristi.

trusted-source[9], [10], [11], [12]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.