
Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Pivski kvasac
Posljednji pregledao: 29.06.2025

Pivski kvasac se koristi u ljekovite svrhe zbog bogatog sastava vitamina, minerala, aminokiselina i drugih biološki aktivnih tvari. U medicini se mogu koristiti u obliku dodataka prehrani ili dodataka prehrani za održavanje zdravlja i sprječavanje raznih bolesti.
U nastavku su navedene neke od mogućih medicinskih upotreba pivskog kvasca:
- Za jačanje imunološkog sustava: Pivski kvasac sadrži vitamine B skupine koji igraju važnu ulogu u održavanju zdravog imunološkog sustava. Također sadrže beta-glukane koji mogu stimulirati imunološki sustav i pomoći tijelu u borbi protiv infekcija.
- Za poboljšanje probave: Zbog sadržaja vitamina B skupine i proteina, pivski kvasac može potaknuti zdravu probavu i metabolizam. Također sadrži prebiotike koji mogu podržati zdravu crijevnu floru.
- Za podršku zdravoj koži, kosi i noktima: Pivski kvasac sadrži biotin (vitamin B7) i druge vitamine koji mogu doprinijeti zdravlju kože, kose i noktiju. Biotin igra važnu ulogu u rastu i jačanju kose i noktiju.
- Za podršku kardiovaskularnom zdravlju: Neke studije pokazuju da pivski kvasac može pomoći u snižavanju razine kolesterola u krvi i podržati zdravo kardiovaskularno zdravlje.
- Za povećanu energiju i izdržljivost: Pivski kvasac sadrži vitamine B skupine koji igraju važnu ulogu u energetskom metabolizmu tijela. Stoga mogu pomoći u povećanju energije i izdržljivosti.
Prilikom odabira i korištenja pivskog kvasca u ljekovite svrhe važno je obratiti pozornost na njegovu kvalitetu i sastav, kao i slijediti preporuke liječnika ili ljekarnika u vezi s doziranjem i načinom primjene.
Aktivni sastojci
Farmakološka skupina
Pharmachologic učinak
Indikacije Pivski kvasac
- Poboljšava kožu, kosu i nokte: Pivski kvasac sadrži vitamine B skupine, selen i druge elemente u tragovima koji su neophodni za zdravu kožu, rast kose i noktiju.
- Potpora probavnom sustavu: Pivski kvasac može pomoći u obnavljanju normalne crijevne flore, poboljšavajući probavu i pomažući kod stanja poput disbioze.
- Jačanje imunološkog sustava: Zbog visokog sadržaja beta-glukana, pivski kvasac može pomoći u jačanju imunološkog sustava i povećanju otpornosti tijela na infekcije.
- Za kontrolu tjelesne težine i smanjenje šećera u krvi: Pivski kvasac može pomoći u kontroli apetita i razine šećera u krvi zbog sadržaja kroma i vlakana, što ga čini korisnim dodatkom dijabetičkim dijetama i za mršavljenje.
- Poboljšani metabolizam energije: Vitamini B skupine koji se nalaze u pivskom kvascu igraju ključnu ulogu u metaboličkim procesima, pretvarajući ugljikohidrate, masti i proteine u energiju.
- Kardiovaskularna podrška: Neke studije ukazuju na pozitivan učinak pivskog kvasca na razinu kolesterola u krvi i zdravlje srca.
- Sprječavanje nedostataka hranjivih tvari: Pivski kvasac može se koristiti za sprječavanje ili ispravljanje nedostataka vitamina B skupine i drugih važnih mikronutrijenata, posebno u vegetarijanskoj i veganskoj prehrani.
Otpustite obrazac
- Prah: Ovaj oblik pivskog kvasca često se koristi za dodavanje hrani ili pićima. Prah se može pomiješati s vodom, sokovima, smoothiejima ili dodati u kulinarska jela. To je praktičan način konzumacije za one koji žele sami kontrolirati dozu.
- Tablete ili kapsule: Pivski kvasac u obliku tableta ili kapsula prikladna je alternativa za one koji preferiraju precizno dozirane dodatke prehrani. Ova opcija dobro funkcionira za ljude s aktivnim načinom života ili one koji žele pojednostaviti suplementaciju.
- Tekući ekstrakti: Tekući oblici pivskog kvasca također su dostupni na tržištu i mogu se koristiti za dodavanje hrani ili pićima. Tekuće ekstrakte tijelo brzo apsorbira i neki korisnici ih mogu preferirati.
- Mokri kvasac: Manje uobičajen oblik, mokri pivski kvasac, može se prodavati u specijaliziranim trgovinama zdrave hrane ili koristiti u proizvodnji hrane. Zahtijevaju čuvanje u hladnjaku i imaju kraći rok trajanja od suhih oblika.
Farmakodinamiku
- Izvor vitamina i minerala: Pivski kvasac bogat je vitaminima B skupine (uključujući B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12) i sadrži vitamin H (biotin), vitamin E, minerale (npr. kalij, magnezij, fosfor, cink), aminokiseline i druge hranjive tvari. Ove komponente su bitne za metabolizam i osiguravanje normalnog funkcioniranja tijela.
- Poboljšana probava: Pivski kvasac sadrži enzime poput amilaze i proteaze, koji mogu pomoći u poboljšanju probave i asimilacije hrane.
- Održavanje zdrave crijevne mikroflore: Žive kulture pivskog kvasca mogu pomoći u održavanju zdrave crijevne mikroflore, koja je važna za normalnu probavu i imunološki sustav.
- Antioksidativna svojstva: Neke komponente pivskog kvasca, poput vitamina E i aminokiselina, imaju antioksidativna svojstva koja mogu pomoći u zaštiti stanica tijela od oksidativnog stresa i srodnih bolesti.
- Povećanje energije i izdržljivosti: Bogat sastav pivskog kvasca može pomoći u povećanju energije i izdržljivosti poboljšanjem metaboličkih procesa i opskrbom tijela energetskim resursima.
- Poboljšajte kožu, kosu i nokte: Biotin, koji se nalazi u pivskom kvascu, igra važnu ulogu u održavanju zdrave kože, kose i noktiju, pa njegova konzumacija može pomoći u poboljšanju izgleda i kvalitete tih tkiva.
- Može imati antifungalne učinke: Neke studije su pokazale da pivski kvasac može imati antifungalna svojstva, što može biti korisno u liječenju određenih gljivičnih infekcija.
Farmakokinetika
- Apsorpcija: Bioraspoloživost vitamina i minerala iz pivskog kvasca može varirati ovisno o njihovom obliku i sastavu. Na primjer, neke se komponente mogu bolje apsorbirati u crijevima od drugih.
- Distribucija: Nakon apsorpcije, hranjive tvari iz pivskog kvasca mogu se distribuirati po cijelom tijelu putem krvožilnog sustava.
- Metabolizam i izlučivanje: Većina hranjivih tvari iz pivskog kvasca može se metabolizirati i izlučiti iz tijela putem urina ili crijeva.
Doziranje i administracija
Slijedeće su općenite smjernice, ali važno je slijediti upute na pakiranju proizvoda i preporuke vašeg liječnika.
Puder:
- Doziranje: Uobičajena preporučena doza praha pivskog kvasca za odrasle je 1-2 žlice (oko 10-20 grama) dnevno. Može se dodati smoothiejima, sokovima, jogurtu ili drugim jelima.
- Upute za uporabu: Prašak treba dobro pomiješati s tekućinom ili hranom prije uporabe.
Tablete ili kapsule:
- Doziranje: Preporučene doze mogu varirati ovisno o koncentraciji aktivnog sastojka u tableti ili kapsuli, ali općenito za odrasle to je 2-6 tableta ili kapsula dnevno podijeljeno u nekoliko obroka.
- Upute za uporabu: Tablete ili kapsule uzimaju se cijele s vodom, po mogućnosti tijekom ili nakon obroka radi bolje apsorpcije.
Tekući oblici:
- Doziranje i način primjene tekućih oblika pivskog kvasca mogu se značajno razlikovati, stoga pažljivo pročitajte upute na pakiranju.
Važne napomene:
- Započnite s malom dozom i postupno je povećavajte kako biste procijenili reakciju svog tijela, posebno ako nikada prije niste uzimali pivski kvasac.
- Pivski kvasac sadrži gluten, pa ga osobe s celijakijom ili intolerancijom na gluten trebaju izbjegavati.
- Osobe s osjetljivošću na kvasac trebaju biti oprezne, jer pivski kvasac može izazvati alergijsku reakciju.
Koristite Pivski kvasac tijekom trudnoće
Upotreba pivskog kvasca u hrani općenito se smatra sigurnom tijekom trudnoće jer ne sadrži alkohol i ima visoku nutritivnu vrijednost, uključujući vitamine B skupine, proteine, minerale itd. Međutim, postoji nekoliko stvari koje treba imati na umu:
- Alergijske reakcije: Neke osobe mogu biti alergične na pivski kvasac. Ako trudnica ima poznatu alergiju na kvasac, treba izbjegavati hranu koja sadrži kvasac.
- Kvaliteta proizvoda: Važno je odabrati kvalitetan pivski kvasac od provjerenih proizvođača kako biste izbjegli moguće nečistoće ili onečišćujuće tvari.
- Mjere opreza: Prilikom korištenja pivskog kvasca u kuhanju treba se pridržavati standardnih propisa o higijeni i sigurnosti hrane.
- Savjet liječnika: Ako trudnica ima bilo kakvih nedoumica oko konzumiranja pivskog kvasca, posebno u obliku dodataka prehrani, preporučljivo je o tome razgovarati s liječnikom.
Kontraindikacije
- Alergijska reakcija: Neke osobe mogu razviti alergijsku reakciju na sastojke pivskog kvasca, poput proteina ili drugih komponenti. To se može manifestirati kao osip na koži, svrbež, crvenilo kože, oticanje lica ili dišnih putova.
- Preosjetljivost: Neke osobe mogu osjetiti gastrointestinalne tegobe nakon konzumiranja pivskog kvasca, poput nadutosti, plinova, proljeva ili zatvora.
- Problemi s natrijem: Pivski kvasac može sadržavati značajnu količinu natrija. Osobe koje pate od stanja povezanih s natrijem, poput hipertenzije ili zatajenja srca, možda će trebati ograničiti unos natrija, stoga bi trebale biti oprezne pri konzumiranju pivskog kvasca.
- Dijabetes: Pivski kvasac može povisiti razinu šećera u krvi, što može biti problematično za osobe s dijabetesom. Trebali bi to uzeti u obzir prilikom uključivanja pivskog kvasca u svoju prehranu.
- Trudnoća i dojenje: Ponekad pivski kvasac može biti kontaminiran bakterijama ili sadržavati spore, što može biti opasno za trudnice ili dojilje.
- Interakcije lijekova: Pivski kvasac može stupiti u interakciju s određenim lijekovima, stoga bi se osobe koje uzimaju bilo koje lijekove trebale prije upotrebe posavjetovati sa svojim liječnikom.
Nuspojave Pivski kvasac
- Alergijske reakcije: Neke osobe mogu imati alergijsku reakciju na pivski kvasac, koja se manifestira kao osip na koži, svrbež, crvenilo ili oteklina. U rijetkim slučajevima može se razviti anafilaktički šok, što zahtijeva hitnu liječničku pomoć.
- Gastrointestinalni poremećaji: Neke osobe mogu iskusiti gastrointestinalne poremećaje poput nadutosti, plinova, proljeva ili žgaravice.
- Migrene i glavobolje: Neki ljudi mogu osjetiti glavobolje ili migrene nakon konzumiranja pivskog kvasca.
- Rizik od ovisnosti o pivskom kvascu: Pivski kvasac može sadržavati purin, što može dovesti do povišene razine mokraćne kiseline u krvi, što može pogoršati stanje ako imate giht ili povišenu razinu mokraćne kiseline u krvi.
- Interakcije lijekova: U nekim slučajevima, pivski kvasac može stupiti u interakciju s određenim lijekovima, što može promijeniti njihovu učinkovitost ili sigurnost.
Predozirati
- Probavni poremećaji: Prekomjerne količine pivskog kvasca mogu dovesti do proljeva, nadutosti, plinova i drugih probavnih poremećaja.
- Alergijske reakcije: Neke osobe mogu osjetiti alergijske reakcije na sastojke pivskog kvasca, što se može manifestirati kao svrbež, osip na koži, oticanje lica ili otežano disanje.
- Poremećaji ravnoteže vode i soli: Pivski kvasac sadrži određenu količinu minerala poput kalija i magnezija. Višak ovih minerala u tijelu može uzrokovati neravnotežu vode i soli, što može dovesti do problema sa srcem i bubrezima.
- Višak vitamina B skupine: Pivski kvasac bogat je vitaminima B skupine, a njihov višak može uzrokovati hipervitaminozu, čiji simptomi mogu uključivati mučninu, povraćanje, nervozu i druge neugodnosti.
Interakcije s drugim lijekovima
- Lijekovi koji se apsorbiraju kroz crijeva: Vitamini i minerali iz pivskog kvasca mogu se natjecati s apsorpcijom drugih lijekova, posebno kada se uzimaju istovremeno. Na primjer, pivski kvasac može utjecati na apsorpciju lijekova koji sadrže željezo, kalcij ili cink.
- Lijekovi koji utječu na probavni sustav: Budući da pivski kvasac sadrži razne hranjive tvari, uzimanje velikih količina može utjecati na učinke lijekova koji utječu na probavni sustav, poput inhibitora protonske pumpe ili antacida.
- Lijekovi koji utječu na kardiovaskularni sustav: Neki vitamini i minerali iz pivskog kvasca mogu stupiti u interakciju s lijekovima koji utječu na kardiovaskularni sustav. Na primjer, kalij koji se nalazi u pivskom kvascu može stupiti u interakciju s diureticima ili nekim antihipertenzivnim lijekovima.
- Lijekovi koji povećavaju rizik od fotosenzitivnosti: Neke komponente pivskog kvasca mogu povećati rizik od fotosenzitivnosti, pa njegovo uzimanje može potencijalno povećati taj učinak kada se koristi istodobno s drugim lijekovima koji također povećavaju rizik od fotosenzitivnosti.
- Lijekovi koji utječu na mentalno stanje: Neki vitamini iz pivskog kvasca, poput vitamina B6, mogu utjecati na živčani sustav i stupiti u interakciju s lijekovima koji utječu na mentalno stanje.
Pažnja!
Da bi se pojednostavnila percepcija informacija, ova uputa za upotrebu lijeka "Pivski kvasac" prevedena je i predstavljena u posebnom obliku na temelju službenih uputa za medicinsku uporabu lijeka. Prije upotrebe pročitajte napomenu koja je došla izravno na lijek.
Opis je predviđen za informativne svrhe i nije vodič samoizlječenja. Potreba za ovim lijekom, svrha režima liječenja, metode i dozu lijeka određuje isključivo liječnik. Samo-lijek je opasan za vaše zdravlje.