Uzročnici trihineloze su okrugli crvi iz porodice Trichinellidae, koja uključuje dvije vrste - Trichinella spiralis s tri varijante (T. s. spiralis, T. s. nativa, T. s. nelsoni) i Trichinella pseudospiralis. U patologiji stanovništva Ukrajine, T. s. spiralis i G. s. nativa imaju najveći značaj. Trichinella s. spiralis je široko rasprostranjena, parazitira domaće svinje i patogena je za ljude.