Cherry Gourd

Da bismo razumjeli pitanje, da li je moguće da su trešnje za giht, koji već nekoliko godina raspravlja i liječnika, i pacijenata treba, barem u općim uvjetima da se usredotoči na dva važna boda - metabolizam organskih kiselina u tijelu, kao i omjer u prehrani za giht i kiseline alkalna homeostaza (pH razina).

To je jako važno, jer visoke razine mokraćne kiseline u krvi (hiperuricemijom) je preduvjet za razvoj gihta i obrnuto ovisi o pH: donja je to, to je veći može biti sadržaj mokraćne kiseline u serumu.

[1], [2]

Voda za giht izvor je organskih kiselina

Kako bi se osiguralo povećanje pH tijela, odnosno smanjenje kiselosti fizioloških fluida, uključujući krv, trebate pravilno jesti: minimizirati protein dio dijete. Također, nutricionisti kažu da, kako bi se izbjeglo povećanje kiselosti unutarnjeg okoliša, potrebno je konzumirati više hrane s organskim kiselinama. Te kiseline se pretvaraju u alkalizacijske čimbenike tijekom probavnog procesa.

I ovdje su prednosti trešnje s gihtom nedvojbeno. Viterijski plod vrijedan je izvor organskih kiselina. Njihov u pulpi trešanja je gotovo 2%; to je jabuka, limun (citrat), vinska, sukcinska (potiče regeneracijske procese), kao i kinin, shikimova, glicerin i glikolne kiseline. Odvojeno, uzimamo u obzir askorbinsku kiselinu, tj. Vitamin C i 100 g višnje 10 mg.

Usput, između fiziologa i nutricionista ne prestaju dugogodišnji spor preko tzv zaluživanje, krvi, posebno vrijedi za osobe koje pate od gihta. Dakle, prema osnovama fiziologije, ono što jedete ili pijete ima vrlo malo utjecaja na pH krvi. Razina kiselosti u zdravoj osobi u "automatskom režimu" regulirana je složenim biokemijskim sustavom. I u krvi normalne kiselosti (pH 7,34-7,45) sadrže hidroksi kiseline (citrata, izocitrat, oksaloacetat, 2-oxoglutaric kiselina, mravlja kiselina, itd), a koji postupak bitne metaboličke aminokiselina, kao i alfa-ketopropionovaya (piruvatna kiselina) i purinski derivat je mokraćna kiselina.

Istovremeno, mišljenje nutricionista također nije neosnovano, a svaka hrana utječe na cjelokupno zdravlje. Dovoljno je pročitati knjigu američkog nutraceutista T. Baroudija "Za alkalizaciju ili umiranje" (Dr. Theodore A. Baroody "Alkalinize ili Die"), objavljen početkom devedesetih godina.

Međutim, zbog djelovanja prirodnih regulatornih mehanizama u tijelu (koji je za normalan rad ne zahtijevaju posebnu prehranu) alkalizacijskih učinak koji trešnja giht, piti 80-100 g dnevno, minimalni i prolazne.

Znanstvenici pripisuju se činjenici da je jetra metabolizes organske kiseline: nepotrebna i suvišna šalje bubrega (za konačno odlaganje i eliminacije) i potrebni materijal u sistemsku cirkulaciju - koliko god je potrebno za normalno funkcioniranje tjelesnih sustava.

Međutim, prednosti trešnje u gihtu sastoje se od pektinskih tvari koje se nalaze u njemu (11%). Zbog prisutnosti pektina glukuronska redovito konzumiranje višanja dijeta pospješuje izlučivanje ne samo „loš” kolesterol, ali i dušičnih otpada (otpad od katabolizam proteina) - mokraćna kiselina, urea, kreatinin, indican.

Prednosti višnje za giht: kationi K, Ca, Mg, Na

Ponovno kiselina-bazne ravnoteže, kao i ravnoteže elektrolita i za što je korištenje višnje gihta u pogledu sadržaja ovih kalij voća (173 mg na 100 g), kalcij (16 mg), magnezij (9 mg) i natrij (3 mg).

Činjenica je da su K, Ca, Mg i Na pozitivan naboj (+), tj. Oni su kationi. Znanstvenici početkom XX. Stoljeća naglasili su ulogu tvari koje stvaraju osmotske procese u tijelu - negativno nabijenih čestica (aniona) i pozitivno nabijenih čestica (kationi). Prehrambenih proizvoda s visokim sadržajem aniona (klorida, fosfata i sulfata) tvore kiselu okolinu, a proizvodi s visokim sadržajem kationa doprinijeti stvaranja alkalne sredine, tj smanjuju kiselost u krvi (povećavaju pH vrijednosti).

Normalno, krv sadrži 200-210 mg kalija, 172-175 mg natrija, do 5 mg kalcija i malo više od 4 mg magnezija. Promjena omjera tih tvari i ravnoteže elektrolita trešanja za giht pogođeni u istoj mjeri kao i ostalog voća i bobica: limun, šljiva, šipak, marelica, maline, ribiz (crne i crvene), kupine.

[3], [4], [5]

Prednosti višnje za giht: antocijanini

Voda sadrži antocijanine - biljne pigmente topljive u vodi crvene boje, koje pripadaju flavonoidima i kisikovih heterocikla s fenilnom skupinom i pirenim kationom. Antocijanini su snažni antioksidansi.

Osim toga, antocijanini su u stanju blokirati ciklooksigenazu (enzim koji osigurava upalne i bolne reakcije tijela). Dakle, potencijalna upotreba trešnje u gihta je sposobnost antocijana da smanje upalu i bol povezanu s oštećenjem zglobova kristalima mokraćne kiseline.

To je zaključak studije, koja je provedena od strane istraživača iz Velike Britanije i Južne Afrike, a djelomično financira Marketing Institute Cherry (Institute of Marketing višanja) - Američki organizacija trešnje proizvođača, više od 200 vrsta višnje sok, dodaci hrani s prahu ekstrakt višnje i grickalice s suši Trešnja (Montmorency tart cherries). Rezultati istraživanja objavljeni su u jednom od časopisa o prehrambenim proizvodima 2014. Godine.

No, manje od dvadeset zdravih ljudi bez gihta sudjelovalo je u ovoj studiji i jednostavno su uzimale testove krvi i urina za mokraćnu kiselinu prije i poslije 48 sati smrznutih trešanja. Dakle, razina dokaza takve "studije" ne podnosi kritike. Ipak, 2012, trešnja je proglašena proizvodom s najvišim protuupalnim učinkom, a ne niži od nesteroidnih protuupalnih lijekova.

Nakon podizanja (uključujući i na Internetu) senzacija, Cherry Marketing Institute čak osnovali odbor za proučavanje ljekovitih svojstava ovog voća (Cherry Research Committee).

Osobe koje pate od gihtova trebaju znati koji su proizvodi kiseli oblik i koji pridonose alkalizaciji. Je li moguće jesti trešnje s gihom? Moguće je i potrebno. Morate razumjeti razliku između različitih namirnica, što će vam pomoći u sprječavanju ozbiljnih zdravstvenih problema i poboljšanju njegovog stanja.

[6]