Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Zagađenje transmasnim kiselinama: Dugotrajna kemikalija pod prijetnjom zabrane u Europi
Posljednji pregledao: 03.08.2025
TFA, sveprisutni i gotovo neuništivi industrijski nusprodukt, nakuplja se u okolišu, vodenim površinama, hrani, pa čak i ljudskom tijelu. Europski regulatori raspravljaju o njezinoj zabrani unatoč neslaganju među znanstvenicima.
Svaki put kad pada kiša ili snijeg, s neba pada produkt ljudske aktivnosti, trifluoroctena kiselina (TFA). Ova molekula je već pronađena u rijekama, jezerima, vodi za piće, pivu, žitaricama, životinjskim jetrama, pa čak i ljudskoj krvi i urinu. A razine TFA u okolišu i dalje rastu.
Povećanje koncentracije
Tijekom proteklih 40 godina, razine TFA su se povećale 5-10 puta u lišću drveća u Njemačkoj, arktičkim ledenjacima i danskim podzemnim vodama. Zbog jakih veza između ugljika i fluora, TFA se ne razgrađuje prirodno i dio je klase takozvanih „vječnih kemikalija“ (PFAS).
Kontroverza oko sigurnosti
Iako su neke PFAS već utvrđene kao toksične i zabranjene, učinci TFA na zdravlje ljudi još uvijek nisu jasni. Studije na životinjama ukazuju na potencijalnu toksičnost pri visokim dozama, uključujući štetne učinke na razvoj fetusa kod štakora i zečeva. Međutim, razine koje su uzrokovale te učinke stotine tisuća puta su veće od onih pronađenih u vodi za piće.
Međutim, u lipnju 2024. dvije njemačke agencije podnijele su zahtjev Europskoj agenciji za kemikalije (ECHA) za klasifikaciju TFA kao toksične za reprodukciju i kao vrlo postojane i mobilne onečišćujuće tvari. Rasprave o ovom prijedlogu nastavljaju se do 25. srpnja 2025.
Kontroverze u znanstvenoj zajednici
Neki znanstvenici, uključujući američku EPA, smatraju da TFA ne treba izjednačavati s drugim PFAS-ima jer se ne nakuplja u tijelu, lako se izlučuje urinom i djeluje više poput soli. Međutim, drugi upozoravaju da se stalnim unosom iz hrane i vode njezine koncentracije u ljudima mogu povećati. Štoviše, eksperimenti na miševima pokazuju neočekivane biološke učinke, uključujući utjecaj na razinu kolesterola.
Utjecaji na okoliš
TFA je lako topljiva u vodi, biljke je apsorbiraju, ali ne isparava niti se nakuplja u tlu. Pokazalo se da usporava raspadanje lišća i smanjuje pH tla. To može utjecati na oporavak hranjivih tvari u šumskim ekosustavima.
Što je sljedeće?
Neke zemlje već poduzimaju mjere. Njemačka i Nizozemska uvele su maksimalne razine TFA u vodi za piće, a Danska je zabranila određene pesticide koji stvaraju TFA. Kao dio svoje revizije propisa o PFAS-ima, ECHA bi mogla uvrstiti TFA među tvari koje će biti potpuno zabranjene, što bi zadalo udarac rashladnim sredstvima, pesticidima i farmaceutskim proizvodima.
Trebaju nam odgovori
Istraživači pozivaju na provođenje više toksikoloških studija, posebno o kroničnoj izloženosti niskim dozama TFA, te pažljivo razmatranje svih izvora njezina ispuštanja u okoliš.
Vrijeme nije na našoj strani
Kao što ističe analitički kemičar F. Freeling, čak i ako se neke TFA prirodno pojavljuju, nagli porast njihovih razina u posljednjim desetljećima očito je posljedica ljudske aktivnosti. A budući da ne postoje prirodni mehanizmi za razgradnju TFA, njihova će se koncentracija samo povećavati. „Vrijeme nije na našoj strani“, upozorava.