Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
U Coca-Coli su pronađene kancerogene tvari.
Posljednji pregledao: 01.07.2025
Laboratorijski testovi objavljeni 26. lipnja na web stranici Centra za znanost u javnom interesu (CSPI) otkrili su visoke razine kancerogena u Coca-Coli proizvedenoj u Brazilu, 67 puta veće od onih u Coca-Coli iz Kalifornije.
Izvješće je otkrilo da je kancerogena kemikalija 4-metilimidazol, poznata kao 4-MI i 4-MEI, pronađena u alarmantnim razinama u piću koje se prodaje u mnogim zemljama diljem svijeta. Kancerogen se proizvodi u karamelnoj boji koju tvrtka koristi za proizvodnju Coca-Cole.
CSPI je prethodno upozoravao na visoke razine tvari, nakon čega je kalifornijska tvrtka smanjila 4-MI na 4 mikrograma po 355 miligrama pića, kako su pokazali CSPI testovi.
Kalifornijski dužnosnici zatražili su od Coca-Cole da na etikete svojih proizvoda stavi upozorenje o raku i da proizvodi pića s razinama 4-MI nižim od 3 mikrograma na 350 ml. Upozorenje na etiketama mora navoditi da postoji stvarni rizik povezan s konzumiranjem 30 mikrograma 4-MI dnevno.
Razine pronađene u proizvodima proizvedenim u Brazilu dosegle su 267 mikrograma 4-MI na 355 mililitara, što je znatno iznad zakonske granice od 3 mikrograma. Testovi su također pronašli visoke razine 4-MI u pićima proizvedenim u Keniji (177), Meksiku (147), Kanadi (160), Ujedinjenim Arapskim Emiratima (155), Engleskoj (145) i Washingtonu (144). Niže razine uočene su u Japanu i Kini, sa 72 odnosno 56 mikrograma 4-MI.
Kemijska reakcija između šećera i amonijaka stvara 4-MI, tvar koja uzrokuje rak pluća, jetre, štitnjače i leukemije, prema eksperimentima koje je provela američka vlada, izvještava CSPI.
Vodeći proizvođač "obojenog karamele" nudi bojilo koje je potpuno bez 4-MI i tvrdi da je proizvod četiri puta skuplji od običnog, pa ga tvrtke neće kupovati, navodi se u izvješću.
„Sada kada znamo da je moguće gotovo u potpunosti eliminirati ovaj kancerogen iz pića, nema opravdanja da Coca-Cola i druge tvrtke diljem svijeta to ne učine“, zaključuje se u izvješću CSPI-ja.
[ 1 ]