Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Trebam li konzumirati više dijetalnih vlakana?
Posljednji pregledao: 02.07.2025
Nutricionisti obično savjetuju svima da jedu više dijetalnih vlakana, ali nova studija Sveučilišta Cornell pokazuje da se njihovi učinci na zdravlje mogu razlikovati od osobe do osobe. Nalazi sugeriraju da bi preporuke trebale biti prilagođene crijevnom mikrobiomu svake osobe.
Studija, objavljena u časopisu Gut Microbes, usredotočila se na rezistentni škrob, kategoriju dijetalnih vlakana koja se nalazi u namirnicama poput kruha, žitarica, zelenih banana, tjestenine od cjelovitih žitarica, smeđe riže i krumpira.
Istraživači su identificirali vrste crijevnih mikroba koje se mijenjaju kao odgovor na dvije različite vrste rezistentnog škroba. Pronašli su dokaze da svaka osoba može imati jedinstvenu reakciju na konzumiranje rezistentnog škroba, pri čemu neke osobe imaju koristi, dok druge osjećaju mali ili nikakav učinak. Čini se da je razlog povezan s razinom raznolikosti i sastavom crijevnog mikrobioma osobe.
„Precizna prehrana definitivno je važna u određivanju koja dijetalna vlakna bismo trebali preporučiti ljudima“, rekla je Angela Poole, izvanredna profesorica molekularne prehrane i viša autorica studije.
„Ovo je ključno jer desetljećima ljudima govorimo da jedu više vlakana“, rekao je Poole. „Ipak, manje od 10 posto ljudi konzumira preporučenu količinu. Budući da postoji toliko mnogo različitih vrsta vlakana i ugljikohidrata, najbolja strategija bila bi prikupiti podatke o svakoj osobi i reći im koja vlakna mogu jesti kako bi izvukli najviše koristi.“
U studiji, Poole i njezini kolege testirali su tri prehrambena režima na 59 sudionika tijekom sedam tjedana.