Sunce i vitamin D značajno smanjuju rizik od karijesa

Stručnjaci Američkog centra za sunčevu svjetlost, prehranu i zdravlje (SUNARC), nakon analize rezultata nekoliko studija, zaključili su da sunce i vitamin D znatno smanjuju rizik od karijesa.

Sredinom XIX. Stoljeća, znanstvenici su primijetili da zdravlje zuba kod američkih tinejdžera i mladih varira ovisno o mjestu prebivališta. Dakle, ako se za vojnu službu zbog nedostatka zuba ne pada na 8 osoba iz tisuću, na području Nove Engleske, omjer je bio 25 u Kentuckyju vrijeme građanskog rata 1861-1865: 1000.

Istraživanje koje je proveo Clarence Mills i Bion Istoku u 1930, po prvi put povezao zemljopisno širenje karijesa sa sunca. Stručnjaci su koristili podatke o muškim adolescentima u dobi od 12 do 14 godina. Kasnije, Istok naći na obrnuti odnos između prevalencije karijesa i godišnjih sunčanih sati: koji žive u sunčanom zapadnom dijelu SAD-u (3000 sati insolacije godišnje) su manje od polovice karijesnih lezija u odnosu na one koji su živjeli na oblačan sjeveroistoku (2200 sati ).

Nekoliko radova provedenih 1950-ih u Oregonu pokazalo je da je učestalost karijesa niža u sunčanim područjima države. Zaključak je ostao nepromijenjen čak i nakon uzimanja u obzir drugih čimbenika koji utječu na učestalost karijesa. Tada su znanstvenici sugeriraju da UV-B spektar utječe zubi zdravi poboljšanjem apsorpcije kalcija i metabolizma.

Znatiželjne su i studije provedene u 20-ima i 30-im godinama prošlog stoljeća: May Mellanby i kolege iz Sheffielda (Engleska) proučavali su ulogu vitamina D u zubima. Prvi pokusi na psima pokazali su da vitamin stimulira kalcifikaciju zuba. Zatim je istražen učinak "solarnog" vitamina na karijes kod djece, i pokazalo se da je učinak koristan. Dodatni pokusi s djecom iz New Yorka pokazali su da je za sprečavanje karijesa potrebno 800 međunarodnih jedinica vitamina D dnevno.

Mehanizam kojim ultraljubičasto zračenje u spektru smanjuje rizik od propadanja, je proizvodnja vitamina D i daljnje stvaranje cathelicidin, napadač u usnoj šupljini koja je povezana s karijes bakterija. Catelicidin, kao što je poznato, bori se protiv bakterijskih infekcija, uključujući upalu pluća, sepsa i tuberkulozu.

Istraživači su tvrde da u serumu 25-hidroksivitamin D u koncentraciji od oko 30-40 nanograma po mililitru (75-100 nmol / L) ima ozbiljan utjecaj na tvorbu karijesa. (U tijelu prosječnog bijelog Amerikanca brojka je oko 25 ng / ml, od crne. - 16 ng / ml) Kako bi se postigao takav indeks, preporučljivo je da se usmeno 1-4 tisuća međunarodnih jedinica vitamina D3 dnevno ili sunčanje u podne za 15 -20 minuta, zamjenjujući 20-30% površine tijela za zrake.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10]