Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.
Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.
Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Pistacije smanjuju rizik od raka
Posljednji pregledao: 01.07.2025
Svi orašasti plodovi dobri su za kardiovaskularno zdravlje, ali pistacije mogu smanjiti rizik od razvoja nekih oblika raka. Do ovog su zaključka došli američki istraživači sa Sveučilišta u Teksasu.
Znanstvenici iz Sjedinjenih Država proučavali su učinke pistacija uključenih u raznoliku i uravnoteženu prehranu. Pokazalo se da tvar nazvana gama-tokoferol (vrsta vitamina E) koja se nalazi u tim orašastim plodovima ima preventivni učinak protiv nekih tumora. Vitamin E sastoji se od raznih vitamina koji su topljivi u mastima i obavljaju različite funkcije.
Gama-tokoferol je jedan od njih. To je jedan od snažnih antioksidansa koji omogućuje tijelu da spriječi oštećenja uzrokovana slobodnim radikalima, zaštiti kožu od ultraljubičastog zračenja i osigura pravilnu komunikaciju između stanica. Antioksidansi imaju protuupalna svojstva, što ih čini dobrom preventivnom mjerom protiv tumora.
„U studiji smo sudionike podijelili na one koji su se normalno hranili i one koji su svaki dan jeli 100 zrna pistacija“, kaže istraživački analitičar Phil Lempert. „Nakon mjesec dana, oni koji su jeli pistacije imali su višu razinu gama-tokoferola u krvi.“
Pistacije nisu samo bogat izvor vitamina E, već i vitamina B, posebno B6. I vrlo su korisne za živčani sustav, a osim toga pomažu u razgradnji šećera i vlakana u tijelu. Konačno, pistacije sadrže željezo koje pomaže u distribuciji kisika po tijelu, normalizirajući funkcioniranje imunološkog sustava.
[