Disfagija je prvi i glavni simptom ahalazije kardije. Ima sljedeće karakteristike: javlja se nestalno (tijekom uzbuđenja, brzog jedenja, nedovoljnog žvakanja hrane), izaziva je određena hrana
Uzroci ahalazije kardije još nisu utvrđeni. U etiologiji ahalazije trenutno su od primarnog interesa dva faktora: Histološki se gotovo uvijek nalaze degenerativne promjene u intramuralnim živčanim pleksusima jednjaka. Psihogeneza je evidentna kod većine pacijenata.
Ahalazija kardija je neurogena bolest u osnovi poremećaja motiliteta jednjaka, karakterizirana poremećajem njegove peristaltike i nedovoljnim opuštanjem donjeg ezofagealnog sfinktera tijekom gutanja. Simptomi ahalazije karakterizirani su sporo napredujućom disfagijom, obično pri uzimanju tekuće i čvrste hrane, te regurgitacijom neprobavljene hrane.
Diskinezija jednjaka je poremećaj njegove motoričke (pokretne) funkcije, koji se sastoji od promjene kretanja hrane iz ždrijela u želudac u odsutnosti organskih lezija jednjaka.