Kobalt

Kobalt, poput svih mikroelemenata, vrlo je koristan za ljudsko tijelo. To utječe na hemopoezu, sudjeluje u sintezi bioloških tvari. Ali kako bi naučili sve njegove korisne osobine, upoznajmo ga bolje.

[1], [2]

Opće informacije o kobaltu

Početak dvadesetog stoljeća obilježio je događaj: znanstvenici pronađeni u jetri životinja vitamina B12. Zanimljivo je da je 4% kobalta. Kao što se kasnije pokazalo, vitamin B12 je biološki aktivan oblik kobalta, a njegov nedostatak u tijelu karakterizira nedostatak vitamina B12.

Kobalt u ljudskom tijelu nalazi se uglavnom u jetri, mali broj je u limfnim čvorovima, nadbubrežne žlijezde, bubrega, gušterače i štitnjače. Ukupna masa iznosi 1-2 mg.

Kobalt se također nalazi u krvi, ali njegova koncentracija varira u njemu ovisno o godišnjim dobima: obično ta koncentracija kreće se od 0,07 do 0,6 umol / l. Ta se razlika objašnjava činjenicom da ljeti čovjek konzumira više povrća i voća, što značajno povećava sadržaj kobalta u krvi.

Potreba za kobaltom svaki dan

Svakodnevno, kobalt, zajedno s proizvodima treba konzumirati od 0,1 do 1,2 mg.

Korisni učinak kobalta na tijelo

Kobalt značajno utječe na metabolizam i hematopoezu. S obzirom na činjenicu da uključuje vitamin B12, u odsutnosti poremećenom procesa cijepanja proteina i masti, ugljika sinteze DNA i amino kiselina, a to utječe na živčani sustav. Rad, rast i razvoj krvnih stanica - eritrociti, izravno ovisi o sadržaju kobalta u tijelu.

Kobalt je neophodan za ispravno funkcioniranje gušterače i oslobađanje adrenalina. Zahvaljujući tome, željezo se dobro apsorbira zidovima želuca, a odloženo željezo (Fe) prelazi u hemoglobin eritrocita. Također, kobalt pomaže u asimiliranju proteinskog dušika i stimulira sintezu mišićnih proteina.

Interakcija kobalta s drugim elementima tijela

Kobalt pomaže asimilirati željezo (Fe). Također ulazi u vitamin B12.

Znakovi nedostatka kobalta u tijelu

Ako kobalt ne ulazi u tijelo u dovoljnim količinama, osoba može razviti bolesti endokrinog sustava i imati problema s cirkulacijom.

Znakovi pretjerivanja kobalta u tijelu

Uz pretjerivanje kobalta u tijelu, kardiomiopatija se može razviti zajedno s zatajivanjem srca.

Što utječe na sadržaj kobalta u proizvodima?

Sadržaj kobalta u hrani ovisi o količini u tlu.

Zašto postoji nedostatak kobalta?

Nedostatak ovog elementa u tijelu može nastati ako osoba ima takve kronične bolesti kao što su gastritis, kolangiokolecistitis ili dvanaesni ulkus.

Proizvodi koji sadrže kobalt

Kobalt je vrlo zasićen ribom. Da biste povećali razinu ovog elementa u tijelu, jedite češće tonu, bakalar, sardine, štuka ili koplja. I morska i riječna riba sadrže od 20 do 40 μg kobalta. Kalmar sadrži najveću količinu kobalta - čak 95 μg!