Engleska dijeta 21 dan

Među brojnim načinima mršavljenja, engleska dijeta za 21 dan zauzima posebno mjesto. Promjene u prehrani podrazumijevaju izmjenu biljne i proteinske prehrane, što pomaže ubrzanju metabolizma i, sukladno tome, rješavanju viška kilograma. Kalorijski sadržaj jela je malo ograničen, ali ne toliko da postoji bolna želja za jelom. Dijeta se u većini slučajeva provodi ugodno, a najtežim se smatraju samo prvi adaptacijski dani.

Zapravo, engleska dijeta od 21 dan promatra se 18 dana, budući da je tri dana rasterećenje tijela. Prema nutricionistima, tijekom navedenog razdoblja moguće je riješiti se oko 7 do 10 kilograma viška, a to se događa lako i bez katastrofalnih posljedica za organizam. Prosječan dnevni broj kalorija je u rasponu od 1000-1200 kcal.

Indikacije

Engleska dijeta za 21 dan prikladna je za one koji imaju višak kilograma i nemaju kronične ili akutne bolesti probavnog sustava, bubrega i jetre za koje je potreban poseban prehrambeni stol. Prehrana je relativno uravnotežena, što vam omogućuje smanjenje potkožnog masnog tkiva i ne šteti vašem metabolizmu.

Engleska dijeta je prilično plastična, s kompetentnim pristupom može se prilagoditi "za sebe". Zbog toga je takva prehrana savršena za one koji ne podnose nepotrebno stroga ograničenja, ne vole sami smišljati plan obroka i radije se drže unaprijed kreirane prehrane. Ipak, engleska dijeta od 21 dan još uvijek se ne preporučuje za čestu, a još više redovitu uporabu: za normalizaciju težine dovoljno je slijediti ju 1-2 puta godišnje.

Osim gubitka kilograma, engleska dijeta pomaže riješiti se i niza drugih problema. Dakle, korisnici primjećuju poboljšanje stanja kože, vidljivu korekciju volumena tijela. Mnogi ljudi su stabilizirali krvni tlak i šećer u krvi, a opće zdravlje se poboljšalo.

Opće informacije engleska dijeta 21 dan

Engleska dijeta za 21 dan sastoji se od nekoliko faza:

1. U prvoj fazi tijelo se istovaruje, a ovdje se primjenjuju glavna ograničenja. Korišteni proizvodi su niskokalorični, konzumiraju se u minimalnim količinama, pa osoba može osjetiti glad i slabost.
2. U drugoj fazi povezuju se proteinski proizvodi koji mogu izazvati osjećaj sitosti, ali ne pokrivaju potrebe organizma za energetskim resursima. Kao rezultat toga, glad se praktički ne osjeća, ali slabost i dalje može biti prisutna. U ovoj fazi važno je piti dovoljno vode.
3. Treća faza je dijeta voćem i povrćem, čija je svrha dodavanje vitamina u organizam i poboljšanje rada crijeva.

Opća pravila engleske prehrane za 21 dan su sljedeća:

• prva dva dana su dani posta, a zatim se dva dana izmjenjuju proteinski i voćni i povrtni dani;
• posljednji dan treba biti prilagodljiv i uključivati postupni prijelaz na uobičajenu prehranu;
• dnevno trebate piti 2-2,5 litara obične pitke vode;
• prvi obrok treba biti oko sat vremena nakon buđenja, a posljednji najkasnije 19 sati.

Nakon 21 dana, kako bi se pojačao učinak engleske prehrane, potrebno je pridržavati se određenih ograničenja još najmanje 10 dana:

• nemojte nametati velike porcije hrane;
• svakodnevno koristite čašu kefira i / ili šalicu svježeg sira;
• povećavajte dnevni sadržaj kalorija postupno, ne više od 50 kcal / dan, dok ne postigne optimalnu stopu;
• pažljivo pratite količinu konzumirane soli i šećera, ako je moguće, podsolite jela, a općenito je preporučljivo odbiti slatkiše;
• možete se vratiti na prehranu najkasnije šest mjeseci kasnije.

Detaljan jelovnik za svaki dan

Engleska dijeta za 21 dan sastoji se od dana posta, povrća i proteina, koji se izmjenjuju po određenom principu, što vam omogućuje postupnu prilagodbu tijela gubitku kilograma i relativno lako prenijeti cijelo razdoblje prehrane. Bolje je ako se cjelokupna prehrana za 21 dan isplanira unaprijed. To će vam pomoći da unaprijed pripremite potrebne proizvode i razmislite o jelovniku kako bi bio što ugodniji. Najteži su, prema mišljenju korisnika, prvi i drugi dan engleske dijete, jer su oni najgladniji. Ipak, faza rasterećenja se ne može zanemariti, jer priprema tijelo za naknadne promjene u prehrani.

Pokušajmo zamisliti približnu prehranu prema engleskoj prehrani za 21 dan.

Engleska dijeta po danu	Uzorak izbornika
istovar	Svaka 3 sata - 200 ml kefira ili mlijeka. Umjesto večere - jedna jabuka ili mrkva.
istovar	Svaka 3 sata - 200 ml kefira ili mlijeka. Tijekom dana dopušteno je pojesti 1 kreker od cjelovitog zrna ili kruh. Umjesto večere - jedna jabuka ili mrkva.
proteinski dan	Doručak: šalica zelenog čaja, 200 g nemasnog svježeg sira. Međuobrok (3-4 sata nakon doručka): 200 ml mlijeka ili kefira, 100 g orašastih plodova. Ručak (3-4 sata nakon popodnevnog zalogaja): riblja juha s komadom ribe, 100 g pirea od graška s krekerima od cjelovitog zrna. Večera (3-4 sata nakon ručka): 2 kuhana jaja, 200 ml kefira, žlica svježeg sira.
proteinski dan	Doručak: tepsija od svježeg sira (100 g svježeg sira i 1 jaje), šalica zelenog čaja. Međuobrok: čaša kefira, 100 g orašastih plodova. Ručak: mesna juha, komad kuhanog mesa s pireom od graha. Večera: čaša kefira, riblji kolač na pari.
Povrće	Doručak: dvije jabuke i šalica čaja od kamilice. Ručak: juha od povrća, vinaigrette s krutonima od cjelovitog zrna. Večera: salata od povrća, šalica biljnog čaja.
Povrće	Doručak: 2 naranče, šalica čaja. Ručak: salata od mrkve i jabuke, cikla, kreker od cjelovitih žitarica. Večera: tepsija od povrća, čaj.
Protein	Doručkujemo: čašu kefira ili mlijeka, 200 g svježeg sira. Međuobrok: orasi, čaj. Ručamo: parni omlet, komad kuhanog mesa, kreker. Večera: tepsija od svježeg sira, čaj.
Protein	Doručak: porcija zobenih pahuljica s mlijekom, čaj. Popodnevni međuobrok: svježi sir. Ručak: juha od graha, riblja tepsija, čaj. Večera: riblja tepsija, krekeri.
Povrće	Doručak: puding od griza, sok od povrća. Ručak: pirjano povrće, kruh od cjelovitog zrna, kotleti od mrkve. Večera: salata od povrća i kotleti od mrkve.
Povrće	Doručak: voćni smoothie, čaj. Ručak: juha od brokule, šnicle od kupusa s pirjanim povrćem. Večera: salata od mrkve i jabuke, špageti od tikvica.
Protein	Imamo doručak: 4 prepelica jaja, kruh, čaša kefira. Međuobrok: prirodni jogurt bez dodataka. Ručamo: pilav s gljivama, mlijekom ili kefirom. Večeramo: kaša od griza i skute, čaj.
Protein	Doručak: kolači od sira na pari, biljna infuzija. Popodnevni međuobrok: šalica mlijeka, kreker. Ručak: juha od heljde s mesom, šalica kiselog mlijeka. Večera: komad mesa, čaša mlijeka.
Povrće	Doručak: zelena banana, čaša soka od povrća. Ručak: varivo od povrća i leće, kruh. Večera: salata od povrća, kotlet od slanutka.
Povrće	Doručak: dvije breskve, čaj. Ručak: ratatouille, kruh od cjelovitog zrna, sok od povrća. Večeramo: pašteta od povrća, kreker, biljni naljev.
Protein	Doručak: parni omlet, čaša čaja. Popodnevni međuobrok: šalica mlijeka, nekoliko orašastih plodova. Ručak: kus-kus s mesom, kefir. Večera: komad mesa, nemasni jogurt bez dodataka.
Protein	Doručak: mliječna rižina kaša, šalica čaja. Popodnevni međuobrok: 100 g svježeg sira s čajem. Ručak: pileća juha, tepsija od mesa, biljna infuzija. Večera: komad mesne tepsije, čaša podsirenog mlijeka.
Povrće	Doručkujemo: voćnu salatu, biljnu infuziju, kreker. Ručak: juha od špinata i riže, salata, čaj. Večeramo: pirjano povrće, kruh.
Povrće	Doručak: zeleni smoothie, čaj. Ručak: varivo od povrća, sok od mrkve s krekerima. Večeramo: pirjano povrće, jabuka, čaj.
Protein	Doručak: dva poširana jaja, čaša kefira. Međuobrok: orasi, biljna infuzija. Ručak: riblji file, ukras od heljde, kruh od cjelovitih žitarica, čaj. Večera: soufflé od svježeg sira, čaša kefira ili mlijeka.
proteinski dan	Doručak: 200 g svježeg sira, šalica mlijeka. Međuobrok: kuhano jaje, biljna infuzija. Ručak: tepsija od mesa, milkshake, čaj. Večera: riža s mesom, kefir.
istovar	Svaka 3 sata - čaša kefira ili mlijeka. Umjesto večere - jabuka ili mrkva.

Zalogaj od povrća obično se sastoji od jedenja voća ili povrća po vašem izboru. Općenito, preporučljivo je jesti svaka 3-4 sata. U pauzama treba piti dovoljno čiste vode.

Recepti za jela

• Ragu od povrća. Sastojci: 500 g bijelog ili cvjetače, jedna veća mrkva i luk, jedna paprika, dvije rajčice, nekoliko češnja češnjaka (prema želji), 400 ml vode, piment, po želji - đumbir ili začinsko bilje, kim. Povrće se izreže, ulije u lonac s debelim dnom, ulije vodu i malo biljnog ulja, pirja 30 minuta pod poklopcem. Dodajte začine, promiješajte i maknite s vatre. Prilikom posluživanja možete posuti začinskim biljem.
• Tikvice na žaru. Nekoliko mladih tikvica nareže se na ploške, doda se malo biljnog ulja, piment, suho začinsko bilje, prelije se limunovim sokom i posipa s malo kukuruznog brašna. Položite na lim za pečenje obložen pergamentom. Pecite u pećnici na grill načinu rada, ili uz gornje zagrijavanje s konvekcijom, na 180°C do kuhanja (treba se pojaviti zlatna korica). Posluženo sa zelenilom.
• Juha od pirea od bundeve. Sastojci: 500 g bundeve, luk, mrkva, tikvice, začini. Bundeva se nareže na kockice, luk, tikvice i mrkva se izgnječe. Bundeva se kuha dok ne omekša, ostatak povrća pirja se u tavi s biljnim uljem i šalje na bundevu. Mikserom pretvoriti u pire. Dodajte omiljene začine, zakuhajte, maknite s vatre. Prilikom posluživanja pospite začinskim biljem.
• Tepsija od manno skute. Sastojci: 500 g svježeg sira, 3 jaja, 3 žlice. L. Griz, 3 žlice. L. Kefira ili mlijeka, malo vanilina i/ili cimeta. Sastojci se dobro izmiješaju, ostave oko 20-30 minuta, nakon čega se izlažu u podmazani oblik. Pecite u pećnici zagrijanoj na 170-180°C 30-40 minuta.
• Tepsija od brokule. Sastojci: jedna glavica brokule, dva kokošja jaja, 300 ml mlijeka, papar i ostali začini po ukusu. Prije svega pripremite posudu s vrlo hladnom (ledeno) vodom. Odrežite cvatove brokule, spustite ih u lonac s kipućom vodom, nakon cca 4 minute premjestite cvatove u ledenu vodu (ovo je neophodno da bi se očuvala bogata zelena boja povrća). U posebnoj posudi pomiješajte jaja i mlijeko, kao i začine. Brokula se položi na namašćeni lim za pečenje, prelivena smjesom od mlijeka i jaja. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C 15 minuta. Poslužite posuto začinskim biljem.

Prednosti

Nutricionisti upozoravaju: da biste smanjili tjelesnu težinu, ne biste se trebali okretati prvoj dijeti koja vam se nađe jer je teško odmah odrediti hoće li nova prehrana pomoći tijelu ili mu naštetiti. Mora se shvatiti da je dijetalna dijeta vrsta tretmana koji zahtijeva određene pristupe. Na primjer, ne možete radikalno promijeniti jelovnik, jer to može izazvati suprotan učinak "pobunjenog organizma". Osim toga, ne može se slijepo slijediti sva načela prehrambene tablice, osobito ako postoji alergija na bilo koje proizvode ili metabolički poremećaji. Najbolje rješenje je posjetiti nutricionista i posavjetovati se s njim prije promjene prehrane.

Kao i svaki plan prehrane za mršavljenje, engleska dijeta od 21 dana ima svoje prednosti i nedostatke.

Od nedostataka:

• Prehrana nije prebogata, a za one koji vole jesti ukusno i puno, postoji rizik od slabosti, razdražljivosti, pogoršanja raspoloženja.
• Dijeta podrazumijeva prehranu prema utvrđenom rasporedu. Stoga osobe koje su navikle jesti samo „kad žele“, bez određene rutine, kao i one koje nisu točne, mogu osjetiti određenu nelagodu.
• Nakon 21 dana ne možete se odmah vratiti svojim uobičajenim prehrambenim navikama: izlaz iz ograničenja trebao bi biti što je postupniji.

Od prednosti:

• Gubitak težine relativno dobro podnosi englesku dijetu 21 dan, osjećaj gladi rijetko posjećuje.
• Dijeta ne sadrži posebne skupe i teško dostupne proizvode i složena jela: sve je jednostavno i bez dodatnih troškova.
• Tjelesna aktivnost je poželjna, ali nije obavezna. Stoga englesku dijetu za 21 dan često biraju ljubitelji "pasivnog mršavljenja".

Što može i što ne može?

Što možete jesti?

• Voće:
  • agrumi (limuni, naranče, itd.);
  • kivi;
  • granate;
  • jabuke;
  • zelene banane;
  • ananas;
  • marelica, breskva.
• Povrće:
  • krastavci, rajčice;
  • korijen i peteljka celera;
  • bundeva;
  • repa;
  • pastrnjak, mrkva, komorač;
  • babura paprika;
  • tikvice, patlidžan, tikvice;
  • luk češnjak;
  • bijeli i pekinški kupus, brokula, cvjetača i prokulice, špinat, kiseljak, kopar, peršin.
• mahunarke:
  • grah, grašak;
  • slanutak, mungo grah, leća, soja.
• Žitarice:
  • Smeđa riža;
  • zobena kaša;
  • heljda, griz;
  • ječam, pšenična krupica, bulgur, kus-kus, amarant.
• Mliječni proizvodi s udjelom masti ne većim od 2,5%.
• Orašasti plodovi (bademi, orasi, pinjole, lješnjaci).
• Prepelica i kokošja jaja, nemasno meso i riba.
• Bobice (bilo koje).
• Krutoni od cjelovitog zrna, dijetalni hrskavi kruh.
• Začini kao što su mljeveni crni papar, suhi đumbir, timijan, bosiljak, lovorov list, cimet.
• Zeleni čaj, svježe cijeđeni sok od povrća, biljne infuzije, negazirana čista voda.

Što se ne smije jesti?

• Suho voće (bilo koje).
• Zrele banane, grožđe, dinja.
• Krumpir.
• Sol i šećer.
• Maslac, vrhnje, kiselo vrhnje.
• Sjemenke.
• Svinjska mast, kobasice, iznutrice, masno meso i riba, prženo meso i riba.
• Bilo kakvo pecivo, tjestenina, bilo koji proizvodi od brašna (knedle, okruglice, itd.).
• Slatkiši, kolačići, kolači, želei, džemovi i džemovi, bilo koji deserti, uključujući sladoled.
• Konzervirano povrće i voće, kiseli krastavci i marinade.
• Varivo, mesne i riblje konzerve.
• Brza hrana, majoneza i bilo koji umaci.
• Gazirana pića, pakirani sokovi, voćni sokovi, kompoti, alkohol, kava i jaki crni čaj.

Kontraindikacije

Nutricionisti su identificirali nekoliko kategorija ljudi koji su kontraindicirani u engleskoj prehrani 21 dan:

• Djeca. Dječjem tijelu potrebna je kvalitetna hrana visokog kvaliteta, bogata esencijalnim vitaminima, mikroelementima, bjelančevinama, mastima i ugljikohidratima. Bilo kakva ograničenja u prehrani mogu negativno utjecati na tjelesni razvoj, stanje živčanog i imunološkog sustava.
• Žene tijekom trudnoće. Buduće majke često počinju paničariti, očekujući buduće debljanje. Međutim, određeno povećanje tjelesne težine u procesu nošenja bebe prirodno je stanje, norma. Nakon rođenja djeteta u pozadini laktacije, težina se obično vraća na svoje prethodne pokazatelje. Ako se ograničite u hrani, kao i općenito smanjite sadržaj kalorija u prehrani, to može negativno utjecati i na stanje i razvoj djeteta i na tijek trudnoće.
• Žene u laktaciji. Ako žena doji, onda je bolje ni ne razmišljati o engleskoj prehrani 21 dan: beba mora u potpunosti primiti sve potrebne hranjive komponente iz majčinog mlijeka. Što bi majka trebala učiniti ako želi brzo vratiti svoju težinu u normalu? Fitnes, aerobik, joga, pilates nisu zabranjeni i dobrobit će.

Osim izraženih kategorija ljudi, morate uzeti u obzir i druge kontraindikacije za pridržavanje engleske prehrane 21 dan:

• bolesti probavnog sustava (akutne i kronične);
• patologija genitourinarnog sustava;
• onkološke bolesti;
• nedavna operacija;
• dijabetes;
• zarazne bolesti praćene povišenom tjelesnom temperaturom, znakovi intoksikacije;
• hipertenzija, hipotenzija;
• anemija.

Ako postoje sumnje o određenoj kontraindikaciji, bolje je unaprijed konzultirati stručnjaka.

Mogući rizici

Engleska 21-dnevna dijeta jedna je od ogromnog broja dijeta koja se temelji na principima izmjenjivanja proteinskih i voćnih i povrtnih dana. Do danas su poznati deseci, pa čak i stotine takvih dijeta. Budući da su promjene u prehrani kratkotrajne - samo tri tjedna - oni ljudi čija težina nije puno veća od preporučenih vrijednosti mogu doista pokazati pozitivan rezultat. Ali pretilost je već kronična bolest, a korištenje takvih kratkih dijetalnih tečajeva u početku neće moći postati dovoljno učinkovito. Važno je to razumjeti kako ne biste naštetili vlastitom zdravlju. Stoga, ako se namjeravate riješiti velikog broja viška kilograma, trebate posjetiti nadležnog nutricionista, provesti pregled, zajednički analizirati prehrambeno ponašanje, odabrati popis optimalnih proizvoda i sastaviti individualni plan obroka.

Kao što pokazuje praksa, engleska dijeta za 21 dan, kao i mnoge slične strategije, "radi" samo prvi put. Stoga niti jedan adekvatan stručnjak nikada neće savjetovati određene varijacije u prehrani, već će propisati potpuni program mršavljenja koji uključuje mali kalorijski deficit na pozadini pravilne uravnotežene prehrane, razumne tjelesne aktivnosti.

Proteinski izmjenični dani posebno su popularni među ženama, ali gotovo nitko ne razmišlja o njihovim mogućim štetnim učincima na organizam. Bit takvih dana je oštro smanjenje ugljikohidratne komponente, na manje od 20%. Prednost je što prevlast proteina dovodi do nedostatka gladi u gubitku težine. Osim toga, počinje postupno propadanje masti: s nedostatkom ugljikohidrata, tijelo mora crpiti energiju iz svog drugog izvora - masti. Kao rezultat toga, težina se predvidljivo smanjuje. Međutim, postoji i druga strana ovog stanja. U pozadini oštrog nedostatka ugljikohidrata pojavljuje se slabost, pogoršava se raspoloženje. U krvotoku se povećava sadržaj ketonskih tijela - proizvoda razgradnje masti, koji pomiču kiselo-baznu ravnotežu tijela na kiselu stranu. Kao rezultat toga, razvija se ketoacidoza, što postupno dovodi do poremećaja sustava prilagodbe organa. Prije svega, bubrezi pate.

Dani voća i povrća također predstavljaju prijetnju ljudima koji imaju bilo kakve bolesti probavnog sustava - a posebno gušterače. Nakon takve prehrane sirovom biljnom hranom, većina pacijenata doživljava pogoršanje pankreatitisa.

Komplikacije nakon postupka

Velika većina dijeta, povezanih s bilo kakvim izričitim ograničenjima, ne može se stvarno riješiti problema prekomjerne težine. Najčešće se izgubljeni kilogrami postupno vraćaju, a povećava se rizik od zdravstvenih problema poput depresije, žučnih kamenaca, depresivnih poremećaja i metaboličkih poremećaja.

Nažalost, kratkoročni dijetalni tečajevi ne daju glavnu stvar: ne navikavaju ljude na pravilnu prehranu, ne daju tijelu dovoljnu količinu svih potrebnih tvari. Izgubljeni kilogrami su uglavnom višak tekućine i mišićne mase. Tijekom razdoblja restrikcija smanjuju se troškovi energije, usporava se metabolizam, a povratak na uobičajenu prehranu popraćen je već usporenim metaboličkim procesima. To podrazumijeva ponovno dobivanje izgubljene težine, pa čak i njezino povećanje.

Redoviti proteinski dani često izazivaju povećano stvaranje kamenca u žučnom mjehuru: kao rezultat zadebljanja žuči nastaje talog, a zatim kamenci. S nedovoljnim unosom tekućine povećava se rizik od stvaranja kamenaca u bubrezima.

Prevladavanje hrane bogate proteinima u prehrani dovodi do povećanja razine kolesterola. Njegov višak aktivira procese koji negativno utječu na rad i funkcionalno stanje kardiovaskularnog sustava. Znanstvenici su dokazali da dugotrajna prehrana bez ugljikohidrata povećava rizik od prerane smrti od kardiovaskularnih patologija za oko 30%.

Nutricionisti inzistiraju: ako postoji potreba za mršavljenjem, onda se engleska dijeta za 21 dan može smatrati samo jednokratnim pristupom. U budućnosti biste trebali potpuno revidirati svoju prehranu, dovesti u red prehranu, čineći je što cjelovitijom i uravnoteženijom, bez prejedanja i štrajkova glađu. Samo ispravne i zdrave prehrambene navike, uz aktivan način života, pomoći će vam da se trajno odvojite od viška masnog tkiva i pravilno prilagodite svoju figuru dugi niz godina.

Rezultate

Kako bi učinak mršavljenja nakon engleske dijete u trajanju od 21 dan bio stvarno uočljiv, potrebno je u potpunosti poštivati sve uvjete nove prehrane. Dakle, početak prehrane - naime, prvi i drugi dan - trebao bi biti vrlo ograničen i gladan. To će olakšati prijenos svih sljedećih dana.

Izmjene proteina posebno su učinkovite u smislu mršavljenja: uspješno smanjuju stupanj tjelesne masti, tjerajući tijelo da uzima energiju iz vlastitih rezervi. Optimalne namirnice koje tome pridonose: nemasno meso ili riba, jaja, tvrdi sir, svježi sir, jogurt.

Dani voća i povrća omogućuju vam da zasitite tijelo esencijalnim vitaminima i mineralima, a također pomažu u radu crijeva, potičući njegovo čišćenje.

Stroga ograničenja u prehrani nikome se ne preporučuju, jer radikalna i drastična promjena prehrane predstavlja značajan stres za organizam, što negativno utječe i na zdravlje i na opće dobro i raspoloženje. U tom aspektu engleska dijeta od 21 dan očito pobjeđuje: ne podrazumijeva prestroga ograničenja, može se nazvati relativno uravnoteženom, a pozitivni rezultati u obliku spuštenih kilograma doista će zadovoljiti: korisnici bilježe prosječni gubitak težine od 6 -10 kg za cijeli tečaj prehrane.

Unatoč činjenici da engleska dijeta za 21 dan pruža prilično dobar gubitak težine, dugoročni rezultat će se postići samo ako dođe do temeljne promjene u načinu života.