Bobice s gastritisom visoke kiselosti

Svježe voće i plodovi, kao izvori prirodnih vitamina, uvijek su dobrodošli na naš stol. Čini se, jede i uživa. Ali je li uvijek jaka kisela slatka voća korisna? Bilo da je moguće regalirati bobice kod gastritisa s podignutom ili povećanom kiselinom?

[1]

Indikacije

Gastritis s visokom kiselosti očituje se kao niz neugodnih simptoma, a glavni je žgaravica. Pojavljuje se zbog toga što se želučani sok ulazi u jednjak, što uzrokuje gorsku senzaciju na sluznici. Nemirno stanje pojačava kiselu erukciju koja se pojavljuje kada je želudac pun.

Povećanje kiselosti odnosi se na kada specifična težina klorovodične kiseline u sadržaju želuca iznosi ili prelazi 0,5%. Takav pokazatelj zahtijeva liječenje, a ne samo lijekove: važno mjesto u liječenju gastritisa je dijeta.

U kiseline, gastritis je hrana koja ne stimulira povećanje pH želuca: kuhani i pire u pire mrkva, repa, krumpir, cvjetača, kao i, uz određena ograničenja, drugim povrćem. Pod zabranjenim, slanim, ukiseljenim povrćem, svim konzervama, kao i gljivama, repa, lukom, krastavcima, kupusom, sorrima i špinatem. Iz prehrane se također isključuje pikantna, masna, pržena hrana. Dijeta pruža redovite obroke, bez gladovanja i prejedanja.

Bobice se obično nazivaju slatkim, ali često to je samo metafora. Zapravo, većina bobica sadrži puno kiselina, dajući im ugodan slatki i kiseli, a ponekad čak i kiseli okus. Treba li trbuh i tako pate od pretjerane količine kiseline?

Ispada da nije potrebno potpuno napustiti plodove u slučaju gastritisa s visokom kiselinom. Samo pokupite bobice i pravilno jesti. Oni bi trebali biti:

• nije kiselo;
• zreli;
• dobre kvalitete.

Jesti treba:

• ne na praznom trbuhu;
• u umjerenim količinama;
• u pauzama između glavnog obroka;
• temeljito žvakanje.

Srećom, izbor ovih voća, na bilo koji ukus, dovoljan je, osobito u ljeto. U drugim slučajevima, dopušteno je voće i sok od bobičastog voća, pastile, sušeno voće, marshmallows, domaći džemovi i zagasiti bobice.

Nakon bobičastog snacka, neželjeno je leći oko sat vremena, kako ne bi izazvalo žgaravicu od gutanja želučanog soka u jednjak.

U prehrani s povećanom kiselinom, važno je kontrolirati temperaturu hrane i zasićenost vitaminom C. Hrana ne bi trebala imati toplinske i kemijske iritacije. To se odnosi na bobičasto voće s gastritisom s povećanom kiselinom: treba ih jesti ribane, bez kože i jama, neutralne temperature. Naravno, odaberite slatke plodove; dopušteno je miješati dvije različite vrste bobica.

Najkorisnije su jelice voća, komadići, pudingi i drugi deserti.

Prednosti

U hyperacid gastritis imenovati hranu koja ne dopušta mehanička iritacija želuca sluznice. Takav izbornik poznat je kao dijeta broj 1. Kakvo mjesto se dodjeljuje prehrani bobica s gastritisom s visokom kiselinom?

Prave prednosti bobica u gastritisu s povećanom kiselinom znatno premašuju moguću štetu. Svježe bobice sadrže razne vrste vitamina, organskih kiselina, eteričnih ulja, mikroelemenata. Sve te tvari u razumnim dozama su neophodne za svaki organizam.

Možete govoriti o zla, ako zlostavljate bobice. Može se manifestirati s takvim posljedicama:

• prekomjerne doze nepovoljno utječu na probavne procese;
• obilje organskih kiselina korodi zubnu caklinu.

[2]

Što može i što ne može?

Kako bi se izbjegli negativni učinci, plodovi i bobičasto voće s gastritisom treba prethodno kuhati: obrišite, ispeći, kuhajte, pire krumpir, poljupce, mousse, jellies, kompote, džemovi.

Lubenica

Lubenica se odnosi na nekoliko bobica koje su dopuštene za bilo koji gastritis - pod uvjetom da su zrele i uzgojene uz korištenje ekološki prihvatljivih tehnologija. Sok plodova kestena zasiže tijelo prirodnim šećerom, čišćenjem troske i suvišne tekućine. Vlakna potiče crijeva, "izbacujući" iz njega nakupine ostataka hrane.

Međutim, liječnici upozoravaju protiv korištenja prekomjernih dijelova ove bobice, za razliku od svih ostalih, i preporučuju korištenje ... Lubenica kora. To jest, smatra lubenica kao bobica u gastritis s visokom kiselosti nije hrana, već lijek.

• Ljekovito sredstvo se priprema na ovaj način: sušena kora se tlo i izlije kipućom vodom (10 žlica po 1 litru vode). Piše toplo na prazan želudac, čašu u isto vrijeme, pola sata prije doručka.

Lubenica je kontraindicirana kod bubrežnih kamenaca, dijabetesa, pankreatitisa, adenoma prostate, kolitisa, postoperativnih adhezija.

Brusnica

Brusnica je jedna od najpopularnijih bobica; privlači pažnju zahvaljujući jedinstvenim svojstvima koja još uvijek proučavaju farmaceuti i nutricionisti. Bobice brusnice sadrže:

• antioksidansi;
• glukoza i fruktoza;
• organske kiseline;
• pektinы;
• komponente za suncanje;
• vitamini;
• mikronutrijenata.

Brusnice i proizvodi njezine prerade koriste se kao vitamini, antipiretici, diuretici, antibakterijski, žeđ za gašenje, sredstva za utvrđivanje. U starim danima, brusnice su se koristile u borbi protiv skorbut, a danas bilježe pozitivan učinak brusnice pri liječenju antibioticima: bobica ili sok od nje povećava učinkovitost tih lijekova.

Među ostalim organskim kiselinama u brusnicama sadrži benzoic, koji ima svojstva prirodnog konzervansa. Zahvaljujući tome, bobice ne zahtijevaju poseban tretman. Još jedna značajka brusnice - optimalna ravnoteža i asimilacija korisnih komponenti.

Nažalost, takva korisna bobica s gastritisom s visokom kiselinom je kontraindicirana. Brusnice se također ne preporučuju za čireve crijeva i probleme s jetrom. Negativni učinak brusnice i zubne cakline, iako desni djeluju čvršće.

Datumi

Datumi se odnose na tešku hranu. Pozvani su i kao "kruh pustinje". To su korisni plodovi, jer sadrže bjelančevine, masti, ugljikohidrate, ulja, pektine, pola tuceta minerala i vitamine. Datumi se konzumiraju u suhom obliku, koji se koriste u kompotama, pečenim proizvodima, salatama i drugim kulinarskim receptima. U svom čistom obliku, preporuča se jesti sušeno voće 15 minuta prije jela, dok jedan dio ne smije prijeći 50 g.

Što se tiče korištenja ovih bobica s gastritisom, postoje sukobljavajuća mišljenja.

• Dakle, neki stručnjaci kategoristično se suprotstavljaju ovom proizvodu u prehrani osoba s akutnim i kroničnim oblicima gastritisa, jer obilje biljnih vlakana u tim plodovima izaziva pogoršanje bolesti.
• Drugi smatraju dopušteno koristiti isključivo suhe datume za sve gastritis.
• Još jedna preporuka: datumi plodova za gastritis s visokom kiselosti su dopušteni u izborniku za desert, u ograničenim količinama.

Ovo neslaganje ukazuje na jednu stvar: svakom pacijentu treba rješavati pojedinačno, kako liječiti datume i postupati u skladu s preporukama liječnika i dobrobiti. Treba imati na umu da datumi sadrže puno šećera. Stoga se ne preporučuju osobe s dijabetesom i prekomjernom težinom - kao i smokve, grožđe, banane, slatke šljive.

Bekovina

Gorki okus Kaline ne čini najomiljenijim bobicama, ali ne utječe na ljekovita svojstva tih plodova. U prepoznavanju kaline, depozit korisnih svojstava dijele i alternativni iscjelitelji i profesionalni medicinski djelatnici. I ne samo da se plodovi smatraju ljekovitim, već i kora Kaline koja posjeduje ljekovita, stitička i spazmolitička svojstva.

Gorka bobica bogata je šećerom, vitaminom C, brojnim organskim kiselinama i antioksidansima.

• Kalina djeluje kao antikonvulzivna, koleretska, protuupalno sredstvo.
• Infuzija plodova smiruje živce i kašalj.
• Berry jača srce i krvne žile, uklanja višak tekućine iz tijela.
• Postoje informacije da su vezikuli učinkoviti u prevenciji raka.

Sok i voćni sok od bobica s gastritisom s visokom kiselosti, kao u peptičkom ulkusu, smatra se učinkovita alternativa.

Svježi i reciklirani viburnum nije koristan svima. To može biti štetno za trudnoću i za pacijente s gihta i bubrega, kao i za kršenje koagulacije krvi, prijeteći trombozi.

Malina

Malina je popularna bobica koja se dugo koristi za hranu i medicinske svrhe. Sadrži celulozu, alkohole, eterična ulja, kumarin, kompleks vitamina i minerala. Koristi se svježe, suhe, smrznute, kao sastojak voćnih salata, džemera, žele, marmelade.

• Ljekovita ličnost i ljekovita svojstva bobičastog ulja uspješno koriste ljekarnici, slastičari, vinari i proizvođači pića iz čaja. Alternativna medicina smatra ju jednim lijekom za prehladu, povišenu temperaturu, bol u zglobovima. Crvene, žute, crne sorte malina korisne su u hipertenziji, anemiji, aterosklerozi, anoreksiji, ginekoloških i drugih problema.

Minusi uključuju alergenost, prisutnost purina i kiselina u malinama. To je potonja imovina koja čudotvorni bobica u gastritisu s visokom kiselinom nije prihvatljiva, kao i kod određenih bolesti bubrega i gihta.

Osim toga, maline sadrže male kosti koje su gotovo nemoguće ukloniti iz fetusa i koje mogu iritirati želudac. Ovo je još jedna od kontraindikacija koje čine "slatku bobicu" s gastritisom s visokom kiselinom nepoželjnom.

Osjetite grimizni okus pacijenata s gastritisom, koristeći sok od malina, koji, poput sok od višnje, smanjuje izlučivanje želuca. Glavna stvar je da je svježa, a ne tekućina s limunom i ostalim kiselinama, štetna za kiseli gastritis.

Brusnica

Brusnice nazivaju magijom bobice - u prvom redu, zahvaljujući svom jedinstvenom sastavu. Pektin, karoten, vitamine A, B, E i C, flavonoidi i nepostojan, fruktoza i minerala čine bobica izuzetno korisna, a miris i okus - izvrstan prirodni poslastica. Stotine godina u brusnicama popularno koriste kako bi voćne napitke, džem, žele, jer je toplinska obrada ne uništava najkorisnije kvalitete jarko crvene bobice.

Lingonberry dobro apsorbira tijelo, uz konstantnu uporabu:

• poboljšava stanje kože i kose;
• potiče gubitak težine;
• jača obranu tijela;
• ublažava depresiju;
• lijekove tuberkuloze, anemije, gastritisa.

Preporučuje se kupus za dijabetes, natečenost, za prevenciju srčanih udara. Sok sok je antiseptik, koji se koristi u liječenju prehlade i određenih patologija probavnog trakta. U kombinaciji s medom služi za jačanje imuniteta.

Sok sok i bobica s gastritisom s visokom kiselinom mogu prouzročiti štetu pa se takvi bolesnici ne preporučuju za njihovu upotrebu, posebno ako postoje čirevi. Kontraindicirana u brusnica i hipotonija, jer je u stanju smanjiti krvni tlak.

Glog

Glog razlikuje među ostalim bobicama velika veličina jarko crvenog voća, klasteri koji ukrašavaju grmove divljih biljaka. U jesen ih prikupljaju ljudi koji su dobri u alternativnoj medicini. Uostalom, tinktura glog je jedan od najpopularnijih ljekarni proizvodi "iz srca", a juha od voća izvrstan su kućni lijek.

Posebnost glog je da se savršeno kombinira s ljekovitim biljem, drugim plodovima (na primjer, pas ruža), med.

Voće je bogato takvim tvarima:

• vitamini A, C, betakaroten;
• kalij, kalcij, željezo, magnezij, mangan;
• pektinami.

Djelovanje glog je višestruko; uklanja višak tekućine uz toksine, smanjuje krvni tlak, razinu šećera i kolesterola, poboljšava pažnju i pamćenje, liječi upalu i prehladu.

Niska razina kalorija i bogati kemijski sastav čine glog interesantnim za one koji žele izgubiti težinu, a kombinacija s drugim sastojcima može se upotrijebiti kao dodatni lijek protiv poremećaja u aktivnosti srca, živčanog sustava i krvnog tlaka. Njegove bobice s gastritisom visoke kiselosti također imaju ljekoviti učinak. Lijek je jednostavan: bobice se bacaju u kipuću vodu i kuhaju kao kompot. S bolovima u abdomenu, preporuča se jesti zajedno s čajom kuhano voće.

Kontraindikacije

Pacijent s gastritisom mora odreći neke užitke, uključujući korištenje svježih darova prirode. Dakle, ne možete jesti neprerađenog voća i bobica u gastritisa s visoke kiselosti: trešnja, trešnje, more krkavine, jabuke, marelice i breskve na prazan želudac, šipaka, naranča, limun, jagode, maline, ribizle, grožđe, pogotovo s kožom. Zabrana je uzrokovana činjenicom da kisele plodine mogu izazvati pogoršanje kroničnog procesa.

Štoviše, postoje kontraindikacije u pogoršanju bilo koje patologije probavnih organa: voće i bobice u naravi ne mogu se jesti s takvim stanjem. Neki plodovi dopušteni su samo u obliku kaše, poljupca, pastila, pečenih ili kuhanih deserta.

Tijekom remisije bolesti dopušteno je sušeno voće - ali ne datumi, suhe marelice, grožđice u sirovom obliku. Od tih, možete pripremiti kompote i piti ih u toplom obliku, ali više koristi, prema dieticians, takav piće će donijeti s hipo kiselim gastritis.

Voće koje sadrži puno šećera (grožđe, datumi, banane, smokve) su kontraindicirane za dijabetičare i osobe s prekomjernom težinom.

[3], [4], [5]

Mogući rizici

Štetu od bobica za gastritis s visokom kiselosti događa se kada koristite kiseli svježe voće koje povećavaju kiselost i iritiraju sluznicu želuca.

Kako bi se izbjegao negativan učinak, plodovi i bobičasto voće s gastritisom s visokom kiselinom trebali bi biti prethodno kuhani: obrišite, ispeći, kuhajte, mljeveno, žele, mousse, žele, kompote.

Kada se bolest pogorša, sirove bobice i sokovi se ne mogu jesti. Bez egzacerbacija je moguće: korisni su za rad crijeva.

[6]