Pelagra (pelle agra - hrapav, hrapav) je bolest koja nastaje kao posljedica nedostatka nikotinamida, triptofana i vitamina koji pripadaju skupini B u tijelu. Ako je kliničke manifestacije bolesti prvi opisao španjolski liječnik G. Casal (1735.), onda je talijanski liječnik F. Frappoli bolest nazvao pelagrom.