Fact-checked
х

Svi iLive sadržaji medicinski se pregledavaju ili provjeravaju kako bi se osigurala što je moguće točnija činjenica.

Imamo stroge smjernice za pronalaženje izvora i samo povezujemo s uglednim medijskim stranicama, akademskim istraživačkim institucijama i, kad god je to moguće, medicinski pregledanim studijama. Imajte na umu da su brojevi u zagradama ([1], [2], itd.) Poveznice koje se mogu kliknuti na ove studije.

Ako smatrate da je bilo koji od naših sadržaja netočan, zastario ili na neki drugi način upitan, odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.

Dijeta na zelenom čaju

Medicinski stručnjak članka

Gastroenterolog
, Medicinski urednik
Posljednji pregledao: 25.02.2021

Svaka prehrana sustav je ograničenja određene hrane, porcija, energetske vrijednosti proizvoda. Osoba ne gubi samo višak kilograma, već i korisne tvari potrebne za zdravlje. Uključivanje zelenog čaja u prehranu pomaže da se lako podnose ove poteškoće, održava snaga i performanse te se tijelo nadopunjava potrebnim hranjivim sastojcima. Stoga, na pitanje je li zeleni čaj moguć na dijeti, s povjerenjem kažemo "Da".

Indikacije

Dijeta zelenog čaja indicirana je za pretile ljude koji jednostavno žele izgubiti nekoliko kilograma, koji pate od hipertenzije, u klimakterijskom razdoblju, čišćenje tijela od toksina i toksina, blagostanja i povećanog tonusa.

Opće informacije dijeta od zelenog čaja

Glavni čimbenik koji daje razlog za upotrebu pića u prehrani je sposobnost biljke da sagorijeva masnoće, suzbija apetit, njegovo dijaforetsko i diuretičko djelovanje. Mnogo je metoda za mršavljenje pomoću zelenog čaja, evo suštine nekih:

  • dijeta na heljdi i zelenom čaju - dizajnirana za samo 4 dana, ali za to vrijeme omogućuje vam da se riješite 2-4 kg. Čaša heljde popari se preko noći s 2 šalice kipuće vode u termosici ili drugom jelu, toplo umotanu u ručnik. Kuha se strmi čaj (žlica za 250 ml vode). Kaša se može jesti u neograničenim količinama, bez punjenja bilo čime ili solju. Čaj se pije 40 minuta nakon jela;
  • dijeta na zelenom čaju s mlijekom - ovu je kombinaciju korisno piti u bilo kojem trenutku, ali da biste izgubili 1,5 kilograma, trebat će vam 1-2 dana čistog pijenja. Čaj se priprema u omjeru žlice i šalice kipuće vode. Kad se ulije, dodaje se mlijeko. Trebate piti svaka 2 sata, hrana nije osigurana, ali još uvijek možete piti negaziranu vodu;
  • dijeta na svježem siru i zelenom čaju - s ovim mliječnim proizvodom prehrana nije zastrašujuća, jer sadrži mnoge komponente potrebne za život: bjelančevine, kalcij, fosfor, mliječne masti. Tri dana zaredom ne trebate jesti najviše 500 g nemasnog svježeg sira, 2 čaše kefira i piti neograničenu količinu čaja;
  • dijeta na grejpu i zelenom čaju idealno je voće za mršavljenje: siromašno je kalorijama i mnogim zdravstvenim tvarima, smanjuje proizvodnju inzulina koji je "odgovoran" za nakupljanje masnih rezervi. Istodobno, zbog velike količine organskih kiselina, može naštetiti oboljelima od gastrointestinalnog trakta. Dijeta ne negira drugu hranu, već samo zdravu, a grejp se jede na pola prije svakog obroka. Zeleni čaj koristi se kao neophodna tekućina zajedno s vodom. Trajanje dijete je 5 dana, učinkovitost je minus 2-3 kg;
  • dijeta na zelenom čaju s medom - ovaj je recept pogodan za dane posta. Njihova učestalost može biti najviše jedan ili dva dana u tjednu. Ostatak vremena jedite uravnoteženo. Što možete jesti? Fokus je na niskokaloričnoj hrani: salate od povrća, žitarice, mahunarke, voće, nemasno meso i riba. Što se ne smije jesti? Zabranjena je takva metoda kuhanja kao što je prženje, kao i pekarski proizvodi, slatkiši, masti, alkohol, dimljeno meso, konzervirana hrana i slatka pića.

Detaljan meni za svaki dan

Mnoge su prehrambene mogućnosti razvijene uz sudjelovanje zelenog čaja. Evo nekoliko:

  • dijeta na zelenom čaju 3 dana - dopušteno je samo suho voće: suhe marelice, suhe kruške i jabuke, grožđice i ostalo, osim datulja. Dnevna doza je 100g, podijeljena u 5 doza. Morate piti i čaj i vodu pola sata i 30 minuta nakon obroka. Ukupna količina dnevno iznosi 1,5 litara oba. Nakon napuštanja dijete, nastavite piti najmanje 1 litru čaja;
  • dijeta na zelenom čaju tjedan dana - predviđa njegovu dnevnu konzumaciju u količini od 2 litre bez limuna, meda ili šećera. Jutro treba započeti šalicom čaja, drugo s kriškom crnog kruha nakon 2 sata, prije ručka opet čaj, zatim porcija pileće juhe, čaja i voćne salate za popodnevni međuobrok, daje i večeru, a nakon nekih intervalno kuhano meso ili riba s povrćem.

Postoje i druge vrste dijeta tijekom 7 dana u koje je uključeno piće, na primjer, jabučno. Njezin prvi dan započinje s 1 kg voća, drugi - 1,5 kg, sljedeća 2 dana - 2 kg, zatim 2 dana - 1,5 kg i posljednji - kilogram. Kao piće - zeleni čaj;

Dijeta na zelenom čaju 14 dana - naziva se "mršava". Opravdano je jer dijeta je vrlo ograničena, a višak kilograma topi se pred našim očima:

  • 1. - samo nezaslađeni čaj, neograničena količina;
  • 2. - oko litre kefira bez masti;
  • 3. - zeleni čaj s matičnikom ili mentom;
  • 4. - negazirana mineralna voda;
  • 5. - svježa ili pečena jabuka + voda;
  • 6. - obrano mlijeko (1l);
  • 7. - čaj;
  • 8. - mlijeko;
  • 9. - 2 jabuke + voda;
  • 10. - kefir (1l);
  • 11. - svježi krastavci (500-600g);
  • 12. - čaj;
  • 13. - mlijeko;
  • 14. - 3 jabuke i voda.

Nije lako održavati takvu prehranu, mogu je uzimati ljudi dobrog zdravlja. Iz njega morate racionalno izaći, postupno povećavajući kalorijski sadržaj hrane i izbjegavajući grubu hranu, isprva dajući prednost juhama i ljigavim kašicama.

Recepti za jelo

Za one koji nisu spremni ili se ne mogu strogo ograničiti u prehrani, preporučujemo recepte za neka dijetalna jela:

  • kiflice - mlade tikvice režu se uzdužno na tanjure širine 0,5 cm, koji se peku na žaru ili peku u pećnici. Za punjenje se umijesi nemasni svježi sir, doda usitnjeno zelje, doda se češnjak, masa malo posoli. Ohlađene tikvice sa svježim sirom smotaju se;
  • polpete - pureće meso, luk se pomiče u stroju za mljevenje mesa, riža je prethodno kuhana dok ne bude napola kuhana. Povezani su u omjeru 2: 1, formiraju se kuglice. Na pari ili u loncu s malo vode;
  • punjene tikvice - povrće se izreže na kolutove debljine 2 cm, izreže se sredina i napuni sadržajem opisanim u prethodnom receptu. Kuha se u loncu na laganoj vatri, gdje se stavljaju tikvice, preliju umačenim umakom od luka, rajčicom, nekoliko žlica kiselog vrhnja i vodom;
  • voćna salata - kivi, jabuke, kruške, jagode izrezuju se na komade i začinjuju nemasnim jogurtom;
  • salata "Vitamin" - sitno nasjeckani kupus, mrkva, jabuke i sirova repa, malo posoljeni i posipani maslinovim uljem.

Prednosti

Zeleni se čaj razlikuje od crnog po tome što njegovi listovi podliježu manjoj oksidaciji. Kemijski sastav zelenog čaja složen je: proteini (15-20% suhe mase), čiji enzimi čine važnu frakciju; aminokiseline (1-4% suhe mase) kao što su teanin ili 5-N-etilglutamin, glutaminska kiselina, triptofan, glicin, serin, asparaginska kiselina, tirozin, valin, leucin, treonin, arginin i lizin; ugljikohidrati (5-7% suhe mase) kao što su celuloza, pektini, glukoza, fruktoza i saharoza; minerali i elementi u tragovima (5% suhe mase) kao što su kalcij, magnezij, krom, mangan, željezo, bakar, cink, molibden, selen, natrij, fosfor, kobalt, stroncij, nikal, kalij, fluor i aluminij; i količine lipida u tragovima (linolna i α-linolenska kiselina), steroli (stigmasterol), vitamini (B, C, E), ksantne baze (kofein, teofilin), pigmenti (klorofil, karotenoidi) i hlapljivi spojevi (aldehidi, alkoholi, složeni eteri, laktoni, ugljikovodici).

Sadrži antioksidanse koji usporavaju proces starenja stanica. Zdravstvene dobrobiti zelenog čaja uglavnom se pripisuju sadržaju polifenola, [1]posebno flavanola i flavonola, koji čine 30% suhe mase svježeg lišća. [2]U novije vrijeme mnoge od gore navedenih blagodati zelenog čaja pripisuju se njegovom najzastupljenijem katehinu, (-) - epigalokatehin-3-galatu (EGCG). [3]Dakle, kahetini - prirodni flavonoidi, jačaju kapilare i krvne žile, ubrzavaju metabolizam, sprečavaju bolesti kardiovaskularnog sustava, učinkoviti su u borbi protiv tumorskih stanica, intoksikacije hranom, pročišćavaju jetru od proizvoda propadanja.[4]

Posljednjih godina zdravstvene prednosti konzumacije zelenog čaja, uključujući prevenciju karcinoma [5]i kardiovaskularnih bolesti, [6]protuupalno, [7]antiarthritic, [8]antibakterijsko, [9]antiangiogeno, [10]antioksidantno, [11]antivirusno, [12]neuroprotektivno [13]i kolesterol smanjuju [14]učinke zelenog čaja i nekih komponenata zeleni čaj, proučavani su. Međutim, dodavanje zelenog čaja prehrani može uzrokovati i druge ozbiljne zdravstvene probleme.

Kontraindikacije

Dijeta na zelenom čaju, posebno dugotrajna, kontraindicirana je za ljude s oslabljenim imunitetom, patologijama probavnog trakta i drugim kroničnim bolestima, metaboličkim poremećajima. [15]

Mogući rizici

Tijelo reagira na nedostatak minerala i vitamina pogoršanjem stanja kože, kose, noktiju. Dugotrajna prehrana opterećena je psihološkim problemima: pojavljuje se kvarenje raspoloženja, vruća narav i nervoza. Moguće komplikacije povezane su s pogoršanjem postojećih kroničnih bolesti.

Iako zeleni čaj ima nekoliko zdravstvenih blagodati, zeleni čaj i njegovi sastojci mogu biti korisni do određene doze, međutim, veće doze mogu uzrokovati neke nepoznate nuspojave. Štoviše, učinak katehina zelenog čaja možda nije jednak kod svih ljudi. EGCG ekstrakta zelenog čaja je citotoksičan, a povećana konzumacija zelenog čaja može uzrokovati akutnu citotoksičnost u stanicama jetre, glavnom metaboličkom organu u tijelu. [16]Drugo istraživanje pokazalo je da veća konzumacija zelenog čaja može prouzročiti oksidativno oštećenje DNA gušterače i jetre hrčka. [17]Yoon i sur. [18]objasnio je da EGCG djeluje kao prooksidans, a ne kao antioksidans u β-stanicama gušterače in vivo, pa velika konzumacija zelenog čaja može štetiti dijabetičarima u kontroli hiperglikemije. Pri visokoj dozi (5% prehrane tijekom 13 tjedana), ekstrakt zelenog čaja uzrokovao je povećanje štitnjače (gušavost) u zdravih štakora. [19]Ovaj tretman na visokoj razini promijenio je koncentraciju hormona štitnjače u plazmi. No, konzumiranje čak i vrlo velikih količina zelenog čaja s hranom vjerojatno neće uzrokovati ove štetne učinke na ljude.

Štetni učinci pretjerane konzumacije čaja (crni ili zeleni) posljedica su tri glavna čimbenika: (1) sadržaj kofeina, (2) prisutnost aluminija i (3) učinak polifenola u čaju na bioraspoloživost željeza. Zeleni čaj ne smiju uzimati bolesnici sa srčanim ili ozbiljnim kardiovaskularnim bolestima. Trudnice i dojilje ne bi trebale piti više od jedne do dvije šalice dnevno jer kofein može uzrokovati porast broja otkucaja srca. Također je važno kontrolirati istodobnu konzumaciju zelenog čaja i određenih lijekova zbog diuretskog učinka kofeina. Nekoliko je studija pokazalo sposobnost biljke čaja da čuva visoku razinu aluminija. Ovaj je aspekt važan za pacijente s zatajenjem bubrega, jer se aluminij može akumulirati u tijelu, što dovodi do neuroloških bolesti; stoga je potrebno kontrolirati konzumaciju hrane s visokim udjelom ovog metala. [20]Isto tako, katehini zelenog čaja mogu imati afinitet za željezo, a infuzije zelenog čaja mogu uzrokovati značajno smanjenje bioraspoloživosti željeza iz prehrane.[21]

Recenzije

Kratkotrajne dijete na zelenom čaju lako se podnose, ali rezultati su beznačajni, tijelo je više neopterećeno, pojavljuju se lakoća i kondicija. "Mršava" dvotjedna omogućuje vam da se riješite 5-7 kg težine, a s njom i steknete zdravstvene probleme. Prema recenzijama, teško je tolerirati, nakon što se težina brzo vrati kada prijeđete na redovitu prehranu.


Portal iLive ne pruža medicinske savjete, dijagnozu ili liječenje.
Informacije objavljene na portalu služe samo kao referenca i ne smiju se koristiti bez savjetovanja sa stručnjakom.
Pažljivo pročitajte pravila i pravila web-lokacije. Također možete kontaktirati nas!

Copyright © 2011 - 2020 iLive. Sva prava pridržana.