Dijeta šest latica: jelovnik za svaki dan, recepti

Dijeta sa šest latica sastoji se od šest namirnica različitih kategorija. To nije tako malo, jer popis uključuje gotovo sve: ribu, meso, voće, povrće, žitarice, mliječne proizvode. Detaljan jelovnik za svaki dan, porcije su također na rasporedu, tako da ne morate izmišljati nešto novo.

Riblja dijeta, od koje počinje dijeta sa šest latica, uključuje masne i dijetalne vrste, za promjenu - plodove mora, ako im mršavljenje nije ravnodušno. Za njihovu pripremu nisu potrebni posebni kulinarski trikovi. Samo se uzima u obzir da se riba ne može pržiti i jako soliti.

• Dnevni dio gotovog proizvoda je 500 grama.

Jelovnik drugog dana sastoji se od raznovrsnog povrća, svježeg ili pirjanog, kuhanog, pečenog. Mogu se kombinirati u svakojakim kombinacijama, glavno da se ne prže na ulju. Juhe i salate pripremaju se bez ulja, s minimalno soli i začina. Novost u prehrani su svježi sokovi i smoothieji, posebno od zelenog voća.

• Količina povrća - do 1,5 kg.

Sljedeći dan je baziran na korištenju piletine, odnosno opet proteina. Izvrstan jelovnik dobiva se ako se meso lopatice ujutro skuha, popodne ispeče u foliji, a navečer peče na roštilju. Različite kvalitete okusa stvaraju iluziju raznolikosti.

• Ukupna težina pojedene hrane ne smije biti veća od pola kilograma plus 200 g juhe u kojoj su se prsa kuhala.

Četvrti dan se zove žitarice. To ne znači "kljuvati zrna" poput ptice; ovog dana trebali biste zasititi tijelo korisnim ugljikohidratima, koji nisu ništa manje važni od proteina. Dijeta žitaricama uključuje i proklijale sjemenke, posebne kruhove, od pića - kvas, dobro je ako je domaći.

• Za žitarice koristite 200 g suhih žitarica.

Dan svježeg sira je težak za one koji ne vole ovaj proizvod. Za poboljšanje okusa miješa se s jogurtom, dodaje se cimet ili vanilija. Na ovaj dan možete popiti šalicu mlijeka, noću - kefir.

• Dnevna porcija svježeg sira - 500g.

Zadnji dan je raj za ljubitelje voćnih slastica. Na stolu je svježe, pečeno, odmrznuto voće i bobice, salate poprskane limunovim sokom. Ne preporučuje se samo preslatko voće – banane, grožđe. Običnim pićima dodaju se sokovi vlastite proizvodnje, čisti i sortirani.

• Ukupno se tijekom dana pojede 1,5 kg voća.

Tu završava "mini-maraton" latica. Režim pijenja je isti svih dana: čista voda, čaj, povremeno i crna kava.

Dnevni meni s povrćem, jela od povrća

Drugi dan dijete sa šest latica je ugljikohidratno-povrće. Njegova je zadaća vratiti rezerve vitamina i ravnotežu ugljikohidrata. U prehrani dana povrća - korjenasto povrće, kupus, tikva, zelje, rajčica, krastavci. Gotovo cijeli set, standardan za prehranu svake obitelji.

• Osim krumpira, koji zbog visokog udjela škroba ne ulazi u dnevni jelovnik povrća. Grašak i kukuruz dopušteni su u minimalnoj količini.

Jela od povrća su niskokalorična i različite su probavljivosti. Obilje vlakana daje osjećaj sitosti i pozitivno djeluje na peristaltiku. Voda gasi žeđ. Komponente vitamina utječu na metabolizam, podržavaju imunitet. Najzdravije svježe povrće je sirovo, po mogućnosti organski uzgojeno ili u vlastitom dvorištu. Ukupna količina je 1,5-2 kg.

Zahvaljujući širokom asortimanu, ovog dana ima gdje lutati kulinarskim fantazijama o mršavljenju. Na prvom mjestu su salate, lagano soljene, ali bez ulja. Na drugom - pirjano, punjeno, variva. No, zbog niskog udjela kalorija, ovaj dan je teže izdržati od dana ribe. Vjerojatno je 2 kg biljne hrane ipak manje zadovoljavajuće od pola kilograma masne ribe!

Dan žitarica

Slijed dijete sa šest latica predviđa da nakon "pileće" dolazi dan žitarica. Ovo je četvrta "latica". Njegova je zadaća nadoknaditi elemente u tragovima i biljnih proteina. Dopuštene su sljedeće namirnice:

• štruce;
• žitarice;
• orašasti plodovi i sjemenke (laneno sjeme, na primjer);
• proklijala zrna;
• mekinje.

Norma suhog proizvoda je 200 g (prema drugim izvorima - 300). Noću se žitarice namaču kako bi se ujutro skuhala svježa posna kaša, bez mlijeka, maslaca, šećera. Nezaslađeni krušni kvas dodaje se tradicionalnoj vodi i čajevima na jelovniku.

• Proklijale sjemenke jedu se sirove. Uzimaju organske sirovine (prodaju se u supermarketima), sami ih klijaju na jedan od metoda opisanih u uputama ili člancima.

Klice imaju ogromna korisna svojstva. Tijekom klijanja u njima nastaju vitamini, antioksidansi, enzimi, a proteini i ugljikohidrati poprimaju lako probavljiv oblik. Čini se da oživljavaju i s vremena na vrijeme povećavaju svoju snagu i dobrobit za ljudsko tijelo.

Izvrsna vitaminska salata dobiva se od klica heljde, kivija i kruške uz dodatak domaćeg jogurta i meda uz pčelinji kruh. Mala porcija takvog jela osigurava polovicu dnevnih potreba za mineralima, vitaminima, enzimima i drugim biološki aktivnim komponentama. Takav doručak je koristan ne samo tijekom razdoblja prehrane latica, već iu bilo koje drugo vrijeme.

Recepti za riblji dan. Što može zamijeniti ribu?

Dobar početak je pola bitke, kaže poslovica. Ovaj početak u prehrani od šest latica je riblji dan.

Morska riba se dobro apsorbira, opskrbljuje tijelo korisnim kiselinama, proteinima, mikroelementima. Jednako tako prikladni u ovoj prehrani su škampi i drugi plodovi mora.

• Količina ribe koju treba pojesti mršavljeni je 500g. Dnevni dio je podijeljen u nekoliko dijelova.

Dijetalni recepti za ribu preporučuju uzimanje svježih ili pristupačnijih sirovina za sladoled, kuhanje, gulaš ili pečenje, ali ni u kojem slučaju prženje. Također je neprihvatljivo koristiti dimljene, soljene, sušene proizvode koji sadrže puno soli i začinjenih aditiva. Tijekom kuhanja dodajte malo soli, začinskog bilja, ali ne ljutih začina.

• Na stolu se mogu nalaziti polak, losos, skuša, haringa, ružičasti losos, plava muha, pastrva, oslić, tuna, bakalar, štuka.

Popularni plodovi mora: dagnje, škampi, hobotnice, lignje - to je ono što zamjenjuje ribu, ako se kategorički ne doživljava kao gubitak težine. Ili uzrokuje alergiju (ponekad takvu).

Dobrom zamjenom za ribu smatra se dijetalno meso - piletina, zec, puretina. Za obogaćivanje jodom, fosforom u jelovnik dodajte morske alge. Ne biste trebali eksperimentirati s proizvodom kao što su štapići od rakova. Ovo uopće nije dijetetski ili proteinski proizvod, a prvi dan dijete je upravo protein. Nakon toga treba slijediti ugljikohidrate. Itd.

Recepti za dan piletine

Dijetalni pileći dan u potpunosti opravdava svoj naziv. Dijeta uključuje samo pileći file (ili puretinu kao iznimku). I samo u krajnjem slučaju, s netolerancijom na ove vrste mesa peradi dopušteno je, teletina ili govedina. Više neće biti kokošji dan, ali poanta nije u nazivu, već u tome da se koristi proteinska hrana.

• Norma gotovog mesa trećeg dana prehrane je šest latica - 0,5 kg. Sirova - gotovo dvostruko više.

Takav dio je u stanju opskrbiti tijelo dovoljno proteina i vitamina B, jer se file gotovo u cijelosti sastoji od proteina. Neophodan je za normalnu aktivnost mišića. Na ovaj dan trebate piti puno vode, ali nemojte zloupotrijebiti kavu i čajeve kako ne biste preopteretili bubrege.

• Nekome će se učiniti da je pola kilograma mesa puno bolje od 2 kg povrća, doduše drugačijeg. Da je izdašan i ukusan, a ako se pije i juha u kojoj se kuhao file, onda imamo i prvo i drugo jelo.

Zapravo, svaka mono-dijeta odbija njihovu monotoniju. Kako bi dan bio zabavniji i raznovrsniji, iskusni ljudi savjetuju da ne jedete isto kuhano jelo tri puta dnevno, već da svaki put koristite različite recepte za piletinu. Na primjer, pecite u foliji, sa začinima, lagano posolite, ili na roštilju, ili dinstajte u sporu kuhaču. Uz takav jelovnik dan će se činiti manje dosadnim, a tijelo će se bolje pripremiti za dijetu žitaricama.

Voćni dan

Za desert, kao i na svakom jelovniku, postoji voćni dan. Čini se da voća nikad nije previše, svi ga vole, pa bi šesti dan dijete sa šest latica trebao zadovoljiti sve koji žele smršaviti, a tijelo je obogaćeno vitaminima, organskim kiselinama, vlaknima i antioksidativnim komponentama. A učinkovitost je zbog činjenice da se zbog niskog sadržaja kalorija u voću metabolizam aktivno ubrzava.

Tijekom dana jedu više vrsta voća, ukupne težine do 1,5 kg. Da biste to učinili, unaprijed pripremite kilogram i pol svježeg i suhog voća i bobičastog voća. Prikladne su jabuke, šipak, kivi, citrusi, kruške, lubenice, sve vrste bobičastog voća koje rastu u našem kraju. Bolje je ako se radi o sezonskim proizvodima.

• Obilje soka u biljnoj hrani ne oslobađa potrebe za pićem. Biljne infuzije, zeleni čaj bez šećera najbolje su što možemo ponuditi svom tijelu.

Voće se ne jede samo sirovo: jabuke i kruške preporuča se peći u foliji ili na žaru. Ukusan je i dobar za probavu. A izvadite li jezgru i napunite je grožđicama, dobivate pravi gurmanski desert.

Zelene jabuke također se mogu naribati i zgnječiti. Za grickalice je dobro pripremiti smoothieje, pola s vodom. Potrebni su i svježi kompoti. Cimet, vanilin su najbolji začini za voćna jela i pića.

Uz svu privlačnost prehrane, nije svima ovaj dan lak. Događa se da je slom blizu kao nikad prije. Ako prevlada snaga volje, već sljedeći dan možete poduzeti stanje i pažljivo napustiti dijetu.

Dan svježeg sira

Peti dan od svježeg sira posljednja je proteinska mono-dijeta. Osim aminokiselina i elemenata u tragovima, proizvodi mliječne kiseline opskrbljuju organizam mikroorganizmima potrebnim za nesmetano funkcioniranje probavnih organa. Dnevna norma nemasnog svježeg sira, drugih proizvoda mliječne kiseline u prehrani je šest latica - 500 g.

• Jogurt, tofu, jaje, sirevi poput fete - svi su ti proizvodi prihvatljivi na dan svježeg sira. Mlijeko je dopušteno ako ga tijelo percipira

Diverzificiraju jelovnik i sprječavaju da se svježi sir zalijepi. Prilikom dodavanja ovih proizvoda potrebno je preračunati i proporcionalno smanjiti volumen domaćeg sira.

Možete kupiti svježi sir, a možete ga i sami skuhati. Tradicionalno jelo s domaćim kiselim vrhnjem, sušenim voćem, šećerom ili pekmezom ne možemo nazvati dijetalnim pa ćemo ga odgoditi do boljih vremena. Dijetalna upotreba svježeg sira uključuje dodavanje začinjenih sastojaka - začinskog bilja, češnjaka, papra. Ako želite desert, onda se svježi sir pomiješa sa svježim bobicama: malinama, borovnicama, jagodama.

U prisutnosti aparata za jogurt vrlo je jednostavno pripremiti domaći jogurt, bez konzervansa, okusa, slatkih dodataka. Domaći proizvod višestruko je korisniji, zajamčeno je svjež i kvalitetan. Za kuhanje se koriste posebne starter kulture, a u gotov jogurt možete dodati vaše omiljene bobice.

Grickalice u prehrani 6 latica

Ako možete bez, tada grickanje u prehrani od 6 latica nije potrebno. Međutim, mnogi ljudi koji gube na težini ne mogu živjeti bez grickalica i dodataka prehrani, osobito u danima s niskim unosom kalorija. U tom slučaju su spremne preporuke za razne dane prehrane.

Dakle, dan svježeg sira u prehrani sa šest latica može se mijenjati uz grickalice na kefiru, općenito do jedne i pol porcije. U redu je i čaša mlijeka. Na dan povrća u salate se dodaje malo biljnog ulja, a za međuobrok se bira svježi sok ili smoothie. Isti se priprema od voća i bobičastog voća posljednjeg dana dijete. Volumen pića je do 400 ml.

• Ostala zdrava pića također se smatraju grickalicama. Osim vode, preporuča se i zeleni čaj, do 4 šalice dnevno i ne više od jedne porcije kave. Sva pića su bez šećera i okusa.

Ako dnevne porcije podijelite na 6-7 dijelova, tada su međuobroci hrana pripremljena prema receptima za glavna jela za doručak, ručak, večeru. Mijenja se samo način kuhanja: umjesto kuhanja, pirja se ili peče, peče se na roštilju ili na pari. Glad u ovom načinu rada gotovo se ne osjeća.

Recepti za jela

Zdrave metode kuhanja temelj su svih tehnika mršavljenja, a posebno dijete sa šest latica. Isključuje takve kulinarske tehnike koje mnogi vole kao što su prženje, dimljenje, soljenje, kiseljenje, konzerviranje.

• Recepti za jela koje preporučuje dijeta ne zahtijevaju posebne kulinarske talente, budući da je kuhanje u loncu ili sporom kuhaču prilično jednostavno.

Prvog dana za stolom je bilo koja riba, po mogućnosti morska. Sadrži posebne zdrave masti koje nema u slatkovodnim vrstama riba. Za cijeli dan potrebno vam je pola kilograma gotovog proizvoda. Riba je kuhana ili pečena, uz dodatak male doze soli i prirodnih začina. Uho je također prikladno, ali bez krumpira.

Drugi dan je na povrću. Salate se pripremaju od salata, u raznim kombinacijama, s minimalno ulja. Dinstajte ciklu, kupus, paprike, patlidžane. Cikla se skuha, utrlja i začini uljem. Mogući dodaci češnjaka, pirjanog luka. Mnogi ljudi vole povrće na žaru.

Chicken Day nudi pojesti 0,5 kg gotovog fileta - kuhanog, pečenog u foliji ili na žaru. Za poboljšanje okusa koriste se sol i prirodni začini.

Jelovnik s žitaricama sljedećeg dana je raznovrsniji od prethodnog dana. Razne žitarice, mekinje, kruh, orašasti plodovi trebali bi obogatiti tijelo složenim ugljikohidratima.

• Za cjelodnevno "kuhanje kaše" uzmite 200 g suhih žitarica, opranih i namočenih, prokuhanih dok ne omekšaju, ovisno o vrsti žitarica.

Prehrana od svježeg sira je raznolika, ali istovrstna. Mlijeko, svježi sir, jogurt od jogurta, pa čak i jaje su bolji ako je riječ o domaćim ili zajamčeno kvalitetnim proizvodima. Dnevni dio neprijatelja - 500g.

Voćna dijeta je što je moguće raznolikija: dopušteno je sve što nije zabranjeno (grožđe, banana, dragun, datule se smatraju preslatkim za dijetnu upotrebu). Prikladne su sve vrste bobica, njihov udio je oko petine ukupne mase plodova od 1,5 kg. Recepti su također jednostavni: salate, deserti, svježi sokovi, smoothieji, pire krumpir bez zaslađivanja, vrhnje ili kiselo vrhnje.

Vinaigrette

Na povrtni dan dijete, šest latica, osim salata, pripremaju variva, kuhana, pečena jela. Jer svježe salate nisu baš zasitne i postaje teško prebroditi dan, pogotovo ako morate raditi. Vinegret od povrća relativno je zadovoljavajuće jelo. Sadrži najviše korisnih sastojaka, od kojih je svaki bogat raznim tvarima potrebnim za puno funkcioniranje tijela.

• Postoji čak i zasebna dijeta s vinaigretteom.

Povrće sadrži spore ugljikohidrate, koji zahtijevaju troškove energije za probavu. Energija se uzima iz vlastitih rezervi – problematičnih područja gdje je koncentrirano masno tkivo. Koristeći vlastitu energiju, tijelo gubi na težini. A obilje vlakana potiče gastrointestinalni motilitet.

Vinaigrette se priprema na sljedeći način. Kuhana (ali ne prekuhana) mrkva, krumpir, cikla narezana na kockice. Dodajte kuhani (ili iz konzerve) grah, gotov kiseli kupus, narezane kisele krastavce i luk. Sve zajedno pomiješajte, lagano poškropite suncokretovim uljem za bolje upijanje hranjivih tvari (pomalo jer pamtimo: dijetalni vinaigrette!).

Bolji je okus ako se povrće sitno nasjecka. Oni koji vole obojeno jelo mogu odmah dodati ciklu drugim proizvodima. Ako volite vinaigrette, u kojem svi sastojci zadržavaju svoju prirodnu boju, onda se cikla posebno prelije uljem i pomiješa u posljednji trenutak. Tada crveno povrće neće odmah dati svoju boju "kolegama".